LOMO AL HORNO CON ESPECIAS GOURMET GARDEN

1 Pieza de lomo de 1 kilo y cuarto aproximadamente

1cucharada de picada de ajo y perejil Gourmert Garden

1 cucharada de ajo de Gourmaet Garden

1 taza pequeña de aceite de oliva

300 ml de vino blanco

300 ml de agua

1 pizca de pimienta molida

Sal

Champiñones (opcional)

PREPARACION

Precalentar el horno a 250 grados.

En una fuente de horno poner el lomo con la sal, pimienta y la taza de aceite.

Meter en el horno durante 20 minutos.

Trascurridos el tiempo sacar y echamos la cucharada de ajo Gourmet Garden y de ajo y perejil Goumert Garden y la mitad del vino y  la mitad de agua.

Volver a meter en el horno a 100 grados de temperatura durante 10 minutos.

Sacar de nuevo echar el resto del vino y del agua y una lata de champiñones y meter otros 10 minutos.

Cortar el lomo en filetes y servir acompañado de los champiñones .

Si quieres hacer el plato mas completo , acompañar con patatas fritas y una ensalada .

ES MUY FÁCIL DE HACER