Que seria la cocina sin
especias
Y las comidas sin ese toque
personal
Eso pensó Gourmet Garden y innovo una nueva forma de facilitarnos
nuestro tiempo en la cocina, de darle ese toque personalizado a nuestras comidas
y tener especias frescas siempre apunto con sabor intenso y nos puso en nuestras
manos el surtido de hierbas y especias Gourmet Garden.
Ventajas:
Hierbas recién cortadas
envasadas en prácticos tubos
Proveniente de cultivo ecológicos
Se puede conserva en Frigorífico
durante 3 meses y 6 en congelador
Sabor intenso, fresco y
listo para usar.
Las Hierbas y Especias
Gourmet Garden se pueden encontrar en el supermercado, en el lineal refrigerado
de frutería, junto a ensaladas y verduras.
GOURMET GARDEN Y SU SURTIDO
GOURMET GARDEN Y SU SURTIDO
AJO PICADO
El ajo es muy conocido por proporcionar un sabor intenso a varios platos y se
utiliza generalmente en cocina mediterránea y oriental.
Crudo en
ensaladas y frito en guisos, estofados, carnes asadas o a la plancha, el ajo. También
es muy delicioso untado sobre rebanadas de pan tostado con un chorrito de
aceite de oliva .
ALBAHACA
La podemos encontrar muy a
menudo en platos italianos. Es el ingrediente principal de la salsa pesto y es
exquisito con tomates, ajo y berenjenas. La albahaca también combina bien con
el pescado y se puede añadir en tortillas, como condimento en ensaladas, sopas
y salsas y se usa para hacer aceites con sabores, adobos o vinagre de albahaca.
CHILE
El chile se utiliza sobre
todo en la cocina india, mexicana y asiática.
Es muy apropiado para platos variados como currys, estofados, sopas, etc.
CILANTRO
Es un ingrediente muy
apropiado en comidas fuertes como currys, estofados, etc. El cilantro también
es un condimento ideal para rellenos de ave y de caza, así como en salsas,
ensaladas o en platos de verduras. Se puede añadir en salsas de tomate,
bechamel o incluir en zumos de tomate, cremas de zanahoria o de calabaza.
ENELDO
Es ideal para acompañar
cualquier tipo de mariscos y pescados. El eneldo también acompaña perfectamente
quesos, huevos, salsas, o se puede añadir a cualquier aliño para ensaladas para
realzar su sabor.
El aroma del eneldo se
pierde con la cocción, por lo que es aconsejable añadirlo al final del proceso
de elaboración del plato. Además, el eneldo es una excelente fuente de
antioxidantes, por lo que añadir una pequeña cantidad en cada plato nos asegura
cubrir nuestras necesidades diarias.
Conseguir y disponer de
eneldo fresco para realzar la calidad y aroma de un plato es muy difícil, de
ahí que el eneldo Gourmet Garden sea la solución ideal en la cocina, ya que
además no se estropea ni caduca rápidamente, manteniendo su intenso aroma y
sabor durante meses.
JENGIBRE
Con su sabor intenso, el
jengibre se aplica en una gran variedad de platos currys, adobos, etc. Aporta
un toque especial al pescado y marisco, a la carne de ave, verduras, pastas,
así como a postres, pasteles y galletas.
ORÉGANO
Muy utilizada en la cocina
mediterránea, además de sus propiedades antioxidantes, también se considera que
mejora y tonifica la digestión.
En la cocina es el
ingrediente perfecto para aromatizar pizzas, pastas, ensaladas y guisos.
Además, de realzar el sabor del aceite y vinagre, es un buen condimento para
carnes rojas y pescados.
PEREJIL
Casi indispensable en la
cocina, Es el complemento perfecto para salsas, sopas, caldos, pescados,
carnes, huevos, patatas y ensaladas.
PICADA DE AJO Y PEREJIL
Esta mezcla perfecta
facilita aún más la preparación de platos.También indispensable en la cocina,.
Es el complemento perfecto para pescados y carnes a la plancha, ensaladas,
pastas, salsas, sopas, caldos, huevos y patatas.
CHAMPIÑONES CON AJO Y PEREJIL
Echar un poquito de Gourmet Garden
de ajo y perejil y te sorprenderá su sabor intenso.
¿ HABÉIS VISTO ESTAS ESPECIAS EN LOS SUPERMERCADOS ¿QUE OS PARECE ?
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