CREMOSO DE TE VERDE Y CHOCOLATE BLANCO

Hace unos días Patricia Polvora , la con-fundadora de Teterum me propuso un reto.

Haz una receta con te y yo que me atrevo con todo dije : “porque no , ahora mismo voy a experimentar con té"
 Y aquí os dejo mi receta.

CREMOSO DE TE VERDE Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes

2 cucharadas de té verde vainilla teterum

200 gr. de chocolate blanco  

1 hoja de gelatina

250 gr. de nata

50 gr de azúcar

Preparación

Poner al fuego 1/3 l. de la nata con el té verde y levantar el hervor, disolver bien el té.

Retirar del fuego e incorporar el chocolate y la gelatina hidratada.

Mezclar bien hasta que quede homogéneo.

Semi-montar el resto de la nata y mezclar el conjunto suavemente.

Montar en copas o moldes, refrigerar unas seis horas.
Decorar con caramelo liquido

¿ Que es Teterum?

Teterum son amantes del té y buscan sorprendernos cada mes con ricos y deliciosos tés,

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Y algo que para mi es muy importante y el cual me siento muy identificada ,desde Teterum se apoya a los discapacitados intelectuales ya que ellos son los que hacen todo el proceso de realización artesanal de los pack de té.

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