MI PRIMERA RECETA DE YOCOMOBIEN.ES

Hoy he hecho la primera receta del menú Yocomobien.es  y mis hijos me han dado un 10 de  puntuación, en realidad se los tendría que dar a la cocinera y organizadora de menús de Yocomobien  porque la receta es súper fácil y rapidísima en solo 20 minutos he hecho un plato de primera y cabe decir que ha salido riquísima porque los productos eran de máxima calidad, se nota que el equipo de Yocomobien se esmera en conseguir productos frescos y excelentes y me han llevado la cesta de la compra a casa.

Mis hijos son un pelin selectivos con el pescado y esta receta le ha encantado, se lo han comido todo, incluso la ensalada de rúcula.

Esta receta esta hecha en tan solo 20 minutos y en microondas.

-TRUCHA  EXPRÉS CON PIQUILLOS Y CEBOLLA

MI CESTA

Rúcula

Tomates cherry

Filetes de trucha

Pimientos del piquillo

Cebolla

Ajo

Limón

Cayena

Orégano

Sal y pimienta

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Cortar la cebolla y los pimientos en juliana

Poner la cebolla con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, en una fuente de microondas tapar y cocinar durante 4 minutos.

Añadir los pimientos y las truchas y cocinar 3 minutos mas.

Prepara el aliño de la ensalada ,majar (yo he utilizado la batidora) medio diente de ajo , cayena , 5 cucharadas de aceite, 3 gotas de limón ,orégano y sal.

Mezclar la rucula con los tomates cherry y añadir el aliño

Servir la trucha con la cebolla y los pimientos y de acompañamiento una ensalada de rucula.

Como podéis comprobar es una comida sana ,casera y muy fácil de hacer.

Os preguntareis como conseguir que os traiga la cesta de la compra a casa y como elaborar estas recetas tan ricas y fáciles.

Muy fácil , entra en yocomobien.es y elige tu cesta y ellos se encargan de planificar el menú semanal ,de hacernos la compra en el mercado con los productos mas frescos y de primera calidad y nos la traen a la casa y nosotros cocinamos y disfrutamos comiendo.

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¿Que os parece esta receta ?