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Berenjenas gratinadas

aerosoles al gusto
Berenjenas gratinadas
Ingredientes
1 kg de berenjenas
1 kg de tomates
½ cebolla
3 dientes de ajo
100 gr de queso rallado
1 bote de aerosoles al gusto sabor mantequilla
Harina
Sal
Azúcar
Pimienta
Aceite de oliva

aerosoles al gusto
Preparación
Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos en trocitos pequeños y freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando este blanda se añade los tomates que previamente habremos pelados y cortados en trocitos pequeños, dejamos cocer hasta que espese. Sazonar con sal, pimienta y azúcar y pasar por el pasapurés. Mientras se hace el tomate, pelamos las berenjenas y cortamos en rodajas, espolvoreamos con sal y dejamos que escurran 30 min. Luego pasamos por harina y freímos por tandas. 

aerosoles al gusto
En una fuente de horno echamos el aerosol con sabor a mantequilla y ponemos una capa de tomate, una capa de berenjenas y una de queso rallado, y de nuevo tomate, berenjenas, etc., hasta concluir con una capa de tomate. Espolvoreamos con queso rallado y rociamos la superficie con el aerosol de mantequilla y gratinamos en el horno durante 10 min. Servir enseguida.

aerosoles al gusto
Aerosoles al Gusto sabor mantequilla es un aerosol que contiene aceite de oliva 100% virgen extra y se presenta en un envase de 250 ml que nos garantizan una dosificación precisa y homogénea. Gracias a su formato nos permite ahorrar hasta un 60% en aceite, además de ser un producto limpio y que apenas ocupa espacio. Este aerosol está recomendado para usar en repostería, palomitas, sándwich, tostadas y como aderezo para comida de deportistas.

Para más información visita su web


¿Conocías esta receta?
¿Que te parece el uso de este aerosol?


Comentarios

  1. Que ricas, mi madre las hace muchisimo la verdad, últimamente las hacia con bacalao y surimi!

    besitos

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  2. Me encantan las berenjenas gratinadas..suelo cocinarlas a menudo..te quedo rico..rico..
    Besos!!

    ResponderEliminar
  3. Qué rico!! Me parece muy cómodo lo del aerosol. Voy a buscarlo en el super. Un besito
    El blog de Sunika

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  4. ¡Qué buena pinta tienen! Siempre me encantan tus recetas. Besos

    ResponderEliminar
  5. que rocas las berenjenas!!! que pintaza

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  6. ¡Que ricas, muchas gracias por la receta!Yo también los preparo y con queso azúl también, le gustan asi a mi chico jiji! El aceite en aerosol es una pasada, me ha enamorado!

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  7. Que buena pinta tienen, deben de estar muy buenas. Muchas gracias por compartir la receta. Besitosss

    ResponderEliminar
  8. no la conocia,los aerosoles me parecen muy practicos

    ResponderEliminar

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