Berenjenas gratinadas

aerosoles al gusto
Berenjenas gratinadas
Ingredientes
1 kg de berenjenas
1 kg de tomates
½ cebolla
3 dientes de ajo
100 gr de queso rallado
1 bote de aerosoles al gusto sabor mantequilla
Harina
Sal
Azúcar
Pimienta
Aceite de oliva

aerosoles al gusto
Preparación
Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos en trocitos pequeños y freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando este blanda se añade los tomates que previamente habremos pelados y cortados en trocitos pequeños, dejamos cocer hasta que espese. Sazonar con sal, pimienta y azúcar y pasar por el pasapurés. Mientras se hace el tomate, pelamos las berenjenas y cortamos en rodajas, espolvoreamos con sal y dejamos que escurran 30 min. Luego pasamos por harina y freímos por tandas. 

aerosoles al gusto
En una fuente de horno echamos el aerosol con sabor a mantequilla y ponemos una capa de tomate, una capa de berenjenas y una de queso rallado, y de nuevo tomate, berenjenas, etc., hasta concluir con una capa de tomate. Espolvoreamos con queso rallado y rociamos la superficie con el aerosol de mantequilla y gratinamos en el horno durante 10 min. Servir enseguida.

aerosoles al gusto
Aerosoles al Gusto sabor mantequilla es un aerosol que contiene aceite de oliva 100% virgen extra y se presenta en un envase de 250 ml que nos garantizan una dosificación precisa y homogénea. Gracias a su formato nos permite ahorrar hasta un 60% en aceite, además de ser un producto limpio y que apenas ocupa espacio. Este aerosol está recomendado para usar en repostería, palomitas, sándwich, tostadas y como aderezo para comida de deportistas.

Para más información visita su web


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Comentarios

  1. Que ricas, mi madre las hace muchisimo la verdad, últimamente las hacia con bacalao y surimi!

    besitos

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  2. Me encantan las berenjenas gratinadas..suelo cocinarlas a menudo..te quedo rico..rico..
    Besos!!

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  3. Qué rico!! Me parece muy cómodo lo del aerosol. Voy a buscarlo en el super. Un besito
    El blog de Sunika

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  4. ¡Qué buena pinta tienen! Siempre me encantan tus recetas. Besos

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  5. que rocas las berenjenas!!! que pintaza

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  6. ¡Que ricas, muchas gracias por la receta!Yo también los preparo y con queso azúl también, le gustan asi a mi chico jiji! El aceite en aerosol es una pasada, me ha enamorado!

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  7. Que buena pinta tienen, deben de estar muy buenas. Muchas gracias por compartir la receta. Besitosss

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  8. no la conocia,los aerosoles me parecen muy practicos

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