En mi Smilebox venia una bolsa de Paccheri de la marca
Pastas Romero, yo es la primera vez que los pruebo, y debo decir que me ha encantado descubrirlos.
Los paccheri son unos cilindros
de pasta más pequeños que los canelones, y se suele utilizar para rellenar
ya que admite muchas combinaciones, tanto de carne como de marisco, y para que veáis
como utilizarlos y que guste tanto a niños como a mayores, aquí os dejo una
rica receta.
PACCHERI RELLENOS
Ingredientes
Paccheri, una bolsa
2 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 lata de champiñones
500g de carne picada
1 vaso de vino blanco
1 lata de tomate frito
Tomillo
2 huevos
1 bote de nata para cocinar
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Lavar, pelar y picar la cebolla, la zanahoria, y los pimientos, yo lo pique en
la picadora y quedo en trocitos chiquititos y sofreímos en una sartén con
aceite de oliva, una vez sofrito añadimos los champiñones que previamente
habremos picado. Añadir la carne picada, el vino blanco y dejar cocer durante
30-40 minutos hasta que reduzca. Añadimos el tomate frito y sazonamos con sal y
pimienta. Hervir la pasta Paccheri según las instrucciones del envase. Una vez cocidas,
pasarlas con agua fría y añadimos un chorrito de aceite, para que no se pegue. En
una fuente pyrex engrasamos con mantequilla, ponemos la pasta, rellenándola con
la mezcla de carne. Batimos los huevos con la nata y agregar una cucharada de tomillo,
y vertemos sobre los paccheri y añadimos queso rallado y metemos en el horno 10-15
minutos a 180 grados y servir de inmediato.
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¿Conocías los paccheri?
¡Qué buena pinta! Besos.
ResponderEliminary ricos que salieron, un besazo
EliminarPues no sabia que eran para hacerlos rellenos, que curioso!! te quedaron geniales seguro, tienen muy buena pinta!! besos
ResponderEliminarhttp://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
riquisimos paco, una delicia que te aconsejo probar, un besazo
EliminarAdoro la pasta...que cosa más rica por favor!. Besos guapa!!.
ResponderEliminarseguro que si los pruebas repites, un besito
EliminarQue rico plato...con lo que gusta en mi casa la pasta...besinos
ResponderEliminara los niños les encanto, un besazo
EliminarQue buena pinta tienen, y que hambre me entro de momento. Besitoss
ResponderEliminarMonica , pruebalo que te quedaras sorprendida, un besazo
Eliminaryo los probé y estaban buenos pero muy duros, o a lo mejor no los cociné yo bien, un besote.
ResponderEliminarla textura es mas dura que los macarrones pero si los cuecen en su punto justo quedan buenisimos
EliminarNo los conocía y ahora me gustaría probarlos.Besicos
ResponderEliminarestan muy ricos , un besazo
EliminarQue ricos yo los tengo pendiente de preparar se ven estupendos besitos
ResponderEliminarya veras como tu haces una receta riquisima, un besazo
EliminarMenuda pinta! los tengo que probar. Besos
ResponderEliminarya veras como te gustan, un besito
Eliminarque pinta la receta!! yo también los probé y la verdad es que están muy buenos.
ResponderEliminara mi me han encantado, un besazo
EliminarQue buena pinta, yo los hice ayer también a la boloñesa pero sin rellenar, pero así tienen una pinta estupenda, me lo apunto para el próximo dia que los haga. Un beso
ResponderEliminarya veras como te gustan, porque salen riquisimos, un besazo
EliminarPero que ricos se ven. No conocia esta marca.
ResponderEliminarya la he descubierto gracias a smilebox, un besazo
EliminarPues no los conocía. ¡Qué buena pinta tienen!
ResponderEliminarBesos
ricos ricos, un besazo
Eliminarpues nunca los había visto, Pero tienen muy buena pinta, habrá que probarlos
ResponderEliminarsalen exquisitos
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