SIBARI

Si has podido alguna vez disfrutar de la alta cocina habrás podido degustar  los toques mágicos del sabor que aportan las cremas de vinagre.

Son sabores auténticos, para paladares exigentes  y son el aderezo perfecto para decorar y sazonar los platos.

Por la puerta grande de la alta cocina entra SIBARI  con una variedad de cremas de vinagre gourmet, aportando sabor y excelente calidad a la cocina mas tradicional.

Con insignia de calidad superior se abre paso a una cocina que cada vez es más innovadora y más exigente.

En su carta de sabores podemos elegir unas cremas únicas y con sabores únicos.

CATALOGO

Balsámico de frambuesa

 Color rojo teja , aporta vistosidad a tus platos

Sabor agridulce, para acompañar platos de pescados grasos, carnes de caza , ensaladas de frutas y todo tipo de arroces.

 Balsámico de Pedro Ximenez

Vinagre de categoría excepcional, intenso color caoba, con suave sabor agridulce y una densidad superior.

Recomendado para la elaboración de salsa agridulces, ensaladas de autor y postres.

 Balsámico de vino blanco

color oscuro y alta densidad

Recomendado para quesos, helados y postres a modo de topping

 Balsámico de módena

La más tradicional crema,  color marrón oscuro acaramelado, sabor dulce y ácido

Recomendado para todo tipo de ensaladas, carnes, foie, pescados usándola directamente o como acompañante perfecto a los alimentos.

 Balsámico a la  manzana

Color verde ,consistencia cremosa y la mezcla de sabores de la manzana con el fondo de vinagre, hacen de esta crema el cóctel perfecto para los platos más sencillos, sanos y vanguardistas.

Recomendado para todo tipo de ensaladas y sobre todo las de frutas. 

 Balsámico de chocolate

Recomendado para aliñar ensaladas,quesos,carnes,dulces,etc... 

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¿Que crema balsámica SIBARI probarías ?