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Ensalada murciana

Ensalada murciana
Ensalada murciana
Ingredientes
1 kg de tomates pera
1 cebolleta
2 huevos 
2 latas de atún
Aceitunas negras 
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Ensalada murciana
Preparación
Cocemos los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.
Pelamos y cortamos la cebolleta en juliana.
Cortamos los tomates en trocitos pequeños y echamos en un bol.
Pelamos los huevos y cortamos en rodajas.
En el bol echamos el atún escurrido y desmigado, los huevos y la cebolleta.
Agregamos las aceitunas negras y aliñamos con aceite y sal y mezclamos.
Servimos acompañado con pan.

¿Conocíais esta receta murciana?
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Comentarios

  1. El Mundo del Nail Art16 de noviembre de 2019, 18:58

    Mi suegra hace esta ensakada pero no sabía que se llamará así, jejeje
    Bssss

    ResponderEliminar
  2. CHARO16 de noviembre de 2019, 21:42

    Una estupenda ensalaga.Besicos

    ResponderEliminar
  3. msevilla17 de noviembre de 2019, 0:14

    Esta ensalada, es que siempre apetece, aunque haga frío, como ahora mismo.

    ResponderEliminar
  4. Noelia Cano17 de noviembre de 2019, 10:27

    ¡Qué rica, a mi me encanta!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  5. lolines17 de noviembre de 2019, 14:50

    Es una de mis ensaladas preferidas, solo le falta un buen trozo de pan, para mojar.

    ResponderEliminar

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