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Merluza con salsa de puerros

Merluza con salsa de puerros
Merluza con salsa de puerros
Ingredientes
1kg de merluza fresca
1 cucharada de mantequilla
200 ml de nata
1 vasito de vino blanco
7 patatas
1 puerro
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Merluza con salsa de puerros
Preparación
Pelamos y cocemos las patatas en agua hirviendo con dos cucharadas de aceite y sal.
Picamos el puerro y lo salteamos en una cazuela con la mantequilla, añadimos la nata, salpimentamos y dejamos cocer a fuego suave, durante 10 minutos.
Colocamos las rodajas de merluza, en una fuente de horno untada con aceite.
Salamos y regamos con el vino e introducimos en el horno precalentado durante 8 o 10 minutos aproximadamente.
Servir con las patatas y acompañamos con la salsa.

¿Habíais probado la salsa de puerros?
¿Qué os parece esta receta?

Comentarios

  1. sano y rico no se puede pedir mas deseo que lo pases muy bien!! besitos cariño! y sigue sorprendiendonos!
    p.d: utlimos dias de sorteo en mi blog no se si te habias enterado!

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  2. Primera vez que veo esta receta! Es muy original! Bsss

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