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Cerdo con tomate

Cerdo con tomate
Cerdo con tomate
Ingredientes
1 kg de magro de cerdo
1 cebolla
6 tomates Paso Doble
2 dientes de ajo
1 bolsa de ensaladilla congelada
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Avecren
Agua


Cerdo con tomate
Preparación
Pela la cebolla y córtalas en tiras. Pon una cazuela con un poco de aceite y sofríe la cebolla.
Corta la carne trocitos pequeños y sazonar con sal y pimienta, y añadimos a la cazuela, dorarnos un poquito y añadimos la bolsa de ensaladilla.
Cortar y picar los tomates y los en trocitos pequeños y añadir a la cazuela, junto con un avecren y un poco de agua. Remover de vez en cuando y probar de sal.
Tapar la cazuela y cocer a fuego lento hasta que la carne este tierna. (40 minutos) y servir de inmediato .

Cerdo con tomate
Esta receta está elaborada con Tomates Paso Doble, criados bajo el sol de Almería.

tomates paso doble
Son tomates ecológicos de cosecha limitada que van directamente desde el campo a tu casa, incluso a restaurantes y fruterías de todo el país sin que pase más de 24 horas después de su recolección. Visita su web, y haz tu pedido aquí.

¿Conocías esta receta?


Comentarios

  1. Qué rico.
    Qué buena pinta.
    Muchas gracias por la receta :)

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  2. Mmm ... tiene una pinta riquísima. Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  3. ¡Que hambre me ha entrado jijiji! Sole , esta riquisima tu receta, muchas gracias!Aquí le decimos guiso ..que rico!Es verdad que si le pones al sofrito unos tomates frescos cambia todo el sabor , sabe delicioso!

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  4. Yo la suelo hacer con ternera. La calidad del tomate influye mucho en el sabor del guiso. Qué rico. Muchas gracias por la receta

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  5. que rico, me encanta! tambien lo preparo así pero seguro que está mas rico con estos tomates!gracias

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  6. Una receta para chuparse los dedos. Se ve deliciosa. Feliz semana!!!

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  7. Anda qué receta más buena, seguro que os pusisteis las botas ^_^

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  8. YO SÍ lo suelo hacer, aunqeu prefiero el pollo con tomate, asi que con el cerdo suelo hacer caldereta

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