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Café Burdet Extracrem

Café Burdet
El café es unos de los placeres que tomamos a diario, pero en la cocina es un excelente producto para elaborar ricos platos. Hoy además de presentaros un café digno de cualquier sobremesa, incluso de un gran desayuno, os presento una receta para agasajar a vuestros invitados y que se sorprendan de su exquisito sabor. Hoy os presento Café Burdet Extracrem, que pertenece a la sección de clásico. Este café es 100% Robusta de Asia, con un aroma suave que  aporta a tu taza un sabor intenso, mucho cuerpo y una crema persistente. Tiene una intensidad de 5 de 5, y lo podemos encontrar en paquetes de 100, 250, 500 y 1kg, en grano o molino. 
Para más información visita su web

 Receta
Carne a la brasileña
Carne a la brasileña
Ingredientes
1.5 kg de magra
Agua
1 diente de ajo
1 cebolla
Sal
4 cucharadas de harina
1 taza de vino blanco
1 cucharadita de orégano
Pimienta
1 taza de café extracrem Burdet
Mantequilla


Carne a la brasileña
Preparación
Cortar la carne en trozos pequeños, colocarla en una cacerola con mantequilla y llevar al fuego para dorar, removiendo de vez en cuando.
Añadir el ajo, la cebolla picada, la sal y agua suficiente para cubrir los ingredientes.
Tapar la cacerola y dejar cocinar hasta que la cebolla esté tierna.
Retirar la carne y la cebolla de la cacerola y dejar la salsa.
Añadir la harina, el vino, los oréganos, la pimienta y el café.
Remover lentamente hasta que la salsa quede espesa
Volver a colocar la carne y la cebolla en la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que la carne quede tierna.

¿Conocías el café Burdet?
¿Has probado esta rica receta?


Comentarios

  1. Que buena pinta tiene la receta y el café. Me tomo nota. Felices fiestas. Besitosss

    ResponderEliminar
  2. Wowwww Sole, jamas he oido de cocinar carne con café, que guay! ¡Muchísimas gracias por esta receta, es una pasada!¡Nunca dejas de sorprenderme, muuaks!

    ResponderEliminar
  3. Que buena pinta tiene esta carne.
    No cocnocia este café, gracias por la información
    Felices Fiestas.

    ResponderEliminar
  4. Hola,no conocía el café y menos una receta que llevara café! Se ve muy rica, me apunto la receta! Gracias

    ResponderEliminar
  5. No conocía este café, nunca se me había ocurrido cocinar con café pero puede quedar una mezcla muy buena.
    Un beso.

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  6. Me parece una receta muy original. Gracias por compartirla.

    Besos

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  7. no la conocia,tampoco he probado la receta,pero tienen que estar muy rica

    ResponderEliminar
  8. nunca he probado esta receta y nunca he probado cafe burdet

    ResponderEliminar

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