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CARNE ADOBADA AL HORNO

CARNE ADOBADA AL HORNO
CARNE ADOBADA AL HORNO
Ingredientes
1 Kg. de carne de cerdo en una pieza
1 vaso de vino blanco
1cebolla
1limon
Pimienta
Laurel
Aceite de oliva
Sal

CARNE ADOBADA AL HORNO
Preparación
Sazonar la carne con sal y pimienta y déjala en una fuente durante 3 horas con el vino, el zumo de limón, la cebolla pelada y picada en trocitos pequeñitos y la hoja de laurel.
Trascurrido ese tiempo, escurre la carne y úntala con aceite de oliva y meter en el horno a temperatura fuerte durante 1 hora en una rejilla y debajo de esta un recipiente con la salsa del adobo, con la que iremos regando de vez en cuando.
Servir acompañada de guarnición.

CARNE ADOBADA AL HORNO

¿Cual seria tu guarnición ideal?

Comentarios

  1. Mi madre hace los lomos adobados increiblemente buenos!! seguro que parecido al tuyo!!

    saludos
    http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. parecido al mi no, mejor que el mio pues las madre suelen ser grandes cocineras

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  2. que rico! ha quedado con una pinta estupenda!
    y con esas patatitas que me encantan! :)
    un beso

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  3. Que buena Soledad. Me encantam estas recetas tan fáciles pero llena de sabor. Besotes.

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  4. Tiene muy buena pinta. Me gusta mucho la carne. Besos

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  5. A estas horas no puedo ver estos post, ¡Me entra un hambre!...

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  6. ufff, que pinta mas rica y yo sin cenar ahora , esto no se hace sole.
    Besitosss noe

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  7. Que bueno, la patata me gusta mucho de guarnición también las setas, champiñones, alcachofas....mmm que hambre!

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  8. EStá claro que ya estaba suscrita del tag de facebook, pero como parece que no había quedado clara mi suscripción aquí vuelvo a repasar toda la lista y volver a dejar clara mi presencia en todos y cada uno de vuestros blogs.

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