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PASTEL ANDALUZ DE CARNE PICADA

PASTEL ANDALUZ  DE CARNE PICADA
Hola chicas
En la cocina es imprescindible contar con los ingredientes básicos, para dar sabor y ese toque personal a nuestros platos y no nos puede faltar la sal, el aceite, la pimienta ni el ajo, y yo para cocinar uso los mejores ajos del mercado, el ajo morado de Las Pedroñeras, y hoy aporto mi granito de arena con este plato fácil de hacer y exquisito de comer.

PASTEL ANDALUZ  DE CARNE PICADA
Ingredientes
700 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo “Ajo Santo”
1 brick de tomate frito
Un puñado de aceitunas verdes sin hueso
Pimienta negra
Puré de patatas (se hará un pco mas espeso)
Queso rallado
Orégano
Sal
Pimienta negra
Aceite

Preparación
Cortar la cebolla y el ajo y rehogarla en una sartén, añadir la carne picada y las aceitunas picadas, a media cocción se añade un buen chorro de tomate frito, remover muy bien y sazonar con sal y pimienta.
Poner la carne en una fuente para horno untada con aceite y se cubre con el puré de patatas, se espolvorea con queso rallado y se gratinas en el horno 4-5 minutos. Servir espolvoreado con orégano.

PASTEL ANDALUZ  DE CARNE PICADA
Receta elaborada gracias a "Ajo Santo "

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Comentarios

  1. Que rico tiene que estar, con el hambre que tengo hoy. Un beso preciosa

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    1. buenisimo es poco, se come con los ojos cerrados, un besito

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  2. nunca lo he hecho tiene que estar muy rico,besos guapa

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  3. No conocía este pastel andaluz, que bueno tiene que estar!
    http://enteratedeloultimo.es/

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  4. Que buena pinta y encima es sencillo de hacer. Besitosss

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  5. Hola Soledad, no conocia la receta, sin embargo me da la sensación de que es un sabor fuerte. Que facil lo haces ver.

    Un besito y buen comienzo de semana

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    Respuestas
    1. es facil de hacer y no estan fuerte de sabor, intenta hacerlo ya veras que bueno te sale. un besazo

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  6. Un bocado buenisimo y muy bien elaborado guapa!!
    Besotes...

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  7. No conocía este plato. Tiene muy buena pinta. Gracias por compartir la receta.

    Besos

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  8. Me gusta la receta pero le quito el ajo.Besicos

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  9. Que riquísimo este pastel Soledad, comparto en facebook con tu permiso. Besos

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  10. Jo! menuda pintaza! tengo mucho que aprender de ti, jojojo! un besote!

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