FIZPÍLAR

¿Qué es un Fizpilar?

Fizpílar es un recipiente de cerámica con una tapa de madera, que revolucionará tu concepto de conservación de alimentos frescos, ya que conserva los alimentos, potencia su sabor y evita que se deterioren al no usar el frío como componente, si no gracias al microclima creado en su interior por los propios productos que se introducen, ademas protege los alimentos de los insectos.

Fizpílar es una empresa que elabora y comercializan recipientes para la alimentación, ecológicos y de diseño, utilizando recursos naturales logrando una elevada calidad y contribuyendo a la reducción del consumo de energía a nivel doméstico, mediante un nuevo método de conservación de alimentos. Sus recipientes de cerámica y madera son 100% reciclables y tanto sus componentes como sus embalajes son productos excedentes en la naturaleza.

Fizpilar es receptor del premio al Diseño e Innovación Tecnológica 2014 en el Foro Debate de Gastronomía Madrid Fusión, es el producto revelación del año. Está siendo utilizado en escuelas de cocina y restaurantes por cocineros de prestigio que desean mantener sus vegetales, hortalizas, frutas o pan en las mejores condiciones de maduración, sabor y textura.

TIROL

LUGANO

HABANA

MI FIZPÍLAR

Modelo Mosaico, con volumen interior de 3,0 Lt (20x20x16 cm).

Tapa en madera maciza de Pino, de 1,5-2,5 cm.

Limpieza del recipiente y su tapa: De forma habitual, basta con pasar una bayeta húmeda que limpie los residuos superficiales o las posibles marcas o roces.

Para mantenerlo higiénicamente apto conviene lavar el recipiente sin la tapa en el lavavajillas al menos una vez cada dos meses; en su defecto también se puede lavar por inmersión en agua bastante caliente con productos jabonosos.

Es conveniente dejarlo secar perfectamente antes de volver a usarlo dado que absorberá gran cantidad de agua.

Como se utiliza: Sitúe los alimentos en el recipiente cuidadosamente y sin presionarlos. Abra el recipiente diariamente y mueva los productos manualmente para vigilar su estado y favorecer la circulación del aire.

El lugar de ubicación ideal del recipiente es en una zona baja y alejada de fuentes de calor.

PROTECTORES FIZPILAR

Se colocan en las 4 esquinas de la base a 2 cm de los lados y sirven para proteger nuestro mobiliario, desplazar el recipiente sin tener que levantarlo y permite que el aire circule por la base.

Lo uso exclusivamente para la fruta, he probado con las cerezas y se han conservado como el primer día y con todo su sabor y en su punto de maduración. Los plátanos se conservan dentro del recipiente muy bien, no entra luz dentro del recipiente, lo que evita una maduración prematura. También está recomendado para conservar pan, no genera ningún olor y es un recipiente muy limpio.

En casa nos gusta mucho la fruta, y tras cómprala la solemos meter en el frigo, pero para apreciar su sabor debemos sacarla con tiempo para que este a temperatura ambiente, pero siempre se nos olvida sacarla, y con Fizpilar, ya no tengo problema porque conserva todo su sabor y frescura y mi niña puede comerse la fruta al momento.

He probado también a meter las verduras haber su resultado, y cabe decir que se ha conservado mucho mejor que en el frigorífico e incluso su sabor era diferente sobre todo en los tomates.

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