CACHENA CON TOQUE ÁRABE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Cachena con toque árabe y cebolla caramelizada.
Ingredientes
Medio kilo de aguja de “Cachenas de san Breixo”
Aceite de oliva
Sal árabe de “Soso Factory”
Media lata de cebolla caramelizada “Eurocebollas”
Puré de patatas
Leche
Mantequilla
Agua
Crema de vinagre balsámico de Pedro Ximénez “Sibari”
Preparación
Cortar la carne en trozos y sazonarla con la sal árabe. La Ponemos en la sartén con aceite de oliva a fuego lento, ira soltando agua y a media cocción le añadimos la cebolla caramelizada y dejamos cocer con el jugo que ha soltado la carne y probamos nuevamente de sal.
Mientras preparamos el puré según instrucciones del
fabricante y le añadimos también un poco de sal árabe.
Emplatamos en un plato Tast y adornamos con la crema de vinagre.
*Es una receta fácil de hacer y exquisita de sabor.
Receta elaborada gracias a
- CACHENAS DE SAN BREIXO
-SOSO FACTORY
-EUROCEBOLLAS
-SIBARI
-TAST
-SOSO FACTORY
-EUROCEBOLLAS
-SIBARI
-TAST
¿Que os parece esta rica receta?
que pintaza y yo aun no he comido
ResponderEliminarentonces esta invitada a mi mesa.
Eliminarmuy bueno! A mi es que todo lo que lleve cebolla caramelizada me puede, creo que da un contraste buenísimo a los platos! un beso!
ResponderEliminarla verdad es que si, ¿has probado las salchichas franfrut con cebolla caramelizada?
EliminarPero que rico es tu plato. Y la presentacion esta divina.
ResponderEliminarmuchas gracias guapa
Eliminar¡Qué buena pinta tiene! Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
gracias a ti por acompañarme cada dia
EliminarNo se como estará pero la presentación es buenisima! besitos
ResponderEliminarrico rico ,Melyssa , no quedo ni un cachito
EliminarPues me apunto esa receta para cuándo tenga los ingredientes, la pinta es buenísima, que guay el emplatado. bss
ResponderEliminarmuchas gracias, estoy segura que te encantara.
Eliminarbesitos
que rico, la cebolla caramelizada da un sabor muy rico
ResponderEliminarbueno, la has probado con salchichas de queso?
Eliminarrica rica