El pimiento
El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico y es una buena fuente de fibra. En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas.
-Vitaminas: C ( más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
-Minerales: fósforo y magnesio, potasio, calcio
-Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.
- Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes
- Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
- Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
- Poder analgésico, para artritis y reuma.
- Ayuda a quemar grasas: las variedades picantes.
El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico y es una buena fuente de fibra. En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas.
-Vitaminas: C ( más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
-Minerales: fósforo y magnesio, potasio, calcio
-Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.
- Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes
- Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
- Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
- Poder analgésico, para artritis y reuma.
- Ayuda a quemar grasas: las variedades picantes.
Desde Almería, mi tierra, os presento los mejores pimientos que
existen en el mercado, son los auténticos pimientos dulces mini rojos,
amarillos y naranjas que se comercializan en Europa, TRIBELLI. Los miniTribelli son
muy dulces, crujientes, sabrosos, están producidos y distribuidos por Sat
Agroiris, donde cultiva los pimientos mini dulces Tribelli en
invernaderos del sureste almeriense bajo el sistema de lucha integrada. Los
pimientos dulces Tribelli se cultivan de una manera natural,
utilizando siempre la misma selección de variedades, lo que garantiza un alto
nivel de calidad y estabilidad en la producción. Tribelli es el
resultado de un intenso proceso de mejora y selección de variedades de Enza
Zaden.
TRIBELLI MINI
TRIBELLI MINI ROJOS
Los pimientos que son de color rojo son los pimientos verdes
maduros. Se convierten en rojo una vez que están maduros. Tienen más vitaminas
que los verdes y son más dulce.
TRIBELLI MINI NARANJAS
Los pimientos naranja cuentan con más alfa, beta y gamma caroteno.
TRIBELLI MINI AMARILLOS
Los pimientos amarillos proporcionan un valor
nutritivo ligeramente diferente de los que son de color verde o rojo.
TRIBELLI MINI SECOS
MERMELADA DE PIMIENTO NARANJA
RECETAS
PASTA ORLY
¼ de harina
3 cucharadas de aceite
Sal
1 lata de cerveza
Una pizca de azafrán
Preparación
En un bol añadimos la harina y el aceite y la sal y añadimos
cerveza poco a poco para no hacer grumos y batimos. Meter la pasta una hora en
la nevera, trascurrido el tiempo de espera, pasamos los pimientos por la pasta
y freímos en aceite caliente.
PIMIENTOS TRIBELLI RELLENOS
Ingredientes
Pimientos Tribelli mini
2 Tomates
200 g de carne picada
Orégano
Sal
Aceite
Preparación
Cortar la parte superior de los pimientos. Pela los tomates
y córtalos en trocitos pequeñitos. En una sartén fríe la carne, añade el
tomate, orégano y sal, y cuando este
ligeramente dorada, rellenamos los pimientos Tribelli. Unta una fuente de horno
con aceite y pon encima los pimientos rellenos y mételos en el horno hasta que estén
blandos. Servir muy caliente.
Para mas información sobre los productos TRIBELLI visita su web
¿Conocías los pimientos Tribelli mini?
cuéntanos tu experiencia
que buena pinta, yo he hecho varias recetas con ellos y están de chuparse los dedos. bss
ResponderEliminarson de almeria, y estan sabrosos y muy dulces. ole tribelli. un besito
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