TRIBELLI MINI

febrero 04, 2014

TRIBELLI MINI

El pimiento
El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico y es una buena fuente de fibra. En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas.
-Vitaminas: C ( más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
-Minerales: fósforo y magnesio, potasio, calcio
-Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.
- Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes
- Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
- Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
- Poder analgésico, para artritis y reuma.
- Ayuda a quemar grasas: las variedades picantes.

Desde Almería, mi tierra, os presento los mejores pimientos que existen en el mercado, son los auténticos pimientos dulces mini rojos, amarillos y naranjas que se comercializan en Europa, TRIBELLI. Los miniTribelli son muy dulces, crujientes, sabrosos, están producidos y distribuidos por Sat Agroiris, donde cultiva los pimientos mini dulces Tribelli en invernaderos del sureste almeriense bajo el sistema de lucha integrada. Los pimientos dulces Tribelli se cultivan de una manera natural, utilizando siempre la misma selección de variedades, lo que garantiza un alto nivel de calidad y estabilidad en la producción. Tribelli es el resultado de un intenso proceso de mejora y selección de variedades de Enza Zaden.

TRIBELLI MINI

TRIBELLI MINI ROJOS

Los pimientos que son de color rojo son los pimientos verdes maduros. Se convierten en rojo una vez que están maduros. Tienen más vitaminas que los verdes y son más dulce.

TRIBELLI MINI NARANJAS

Los pimientos naranja cuentan con más alfa, beta y gamma caroteno.

TRIBELLI MINI AMARILLOS

Los pimientos amarillos proporcionan un valor nutritivo ligeramente diferente de los que son de color verde o rojo.

TRIBELLI MINI SECOS

MERMELADA DE PIMIENTO NARANJA

Riquísima mermelada para acompañar quesos de cabra, con el toque personal de los pimientos Tribelli mini.

RECETAS

PASTA ORLY

Ingredientes

¼ de harina

3 cucharadas de aceite

Sal

1 lata de cerveza

Una pizca de azafrán

Preparación

En un bol añadimos la harina y el aceite y la sal y añadimos cerveza poco a poco para no hacer grumos y batimos. Meter la pasta una hora en la nevera, trascurrido el tiempo de espera, pasamos los pimientos por la pasta y freímos en aceite caliente.

PIMIENTOS TRIBELLI RELLENOS

Ingredientes

Pimientos Tribelli mini

2 Tomates

200 g de carne picada

Orégano

Sal

Aceite

Preparación

Cortar la parte superior de los pimientos. Pela los tomates y córtalos en trocitos pequeñitos. En una sartén fríe la carne, añade el tomate, orégano y sal, y cuando este ligeramente dorada, rellenamos los pimientos Tribelli. Unta una fuente de horno con aceite y pon encima los pimientos rellenos y mételos en el horno hasta que estén blandos. Servir muy caliente.

Para mas información sobre los productos TRIBELLI visita su web