Pinchos morunos

pinchos morunos
Pinchos Morunos
Ingredientes
½ Kg., de carne de cerdo
2 o 3 dientes de ajo
Perejil
Pimentón
Nuez moscada
Vino blanco


Preparación
Preparamos un majado con los ingredientes arriba indicados.
Cortamos la carne en trozos no muy grandes, la ponemos en un cuenco y le agregamos el majado y lo dejamos macerar como un par de horas.
Pasadas las 2 horas, insertamos 7 u 8 trozos de carne en pinchos  y los hacemos en parrilla.


¿Como preparáis vosotras los pinchos?

Comentarios

  1. En casa nos gusta a la brasa, y entre medias verdura. A mis hijos los pinchitos tostaditos.

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  2. Muy ricos , igual que tu pero sin la nuez moscada y mas tiempo macenado

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  3. muy ricos! los preparo igual pero con un poco de cebolla y pimiento verde y rojo!gracias

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  4. qué ricos son los pinchos morunos!! creo que hace siglos que no los hago, y mira que nos gustan

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  5. Que rikos mmmmm en casa nos chiflan...de pollo con verduritas...mmmm gracias

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