Calamar con cebolla caramelizada y pimientos rojos
Ingredientes
1 bote de cebolla caramelizada
2 Ajos
1 bote de Pimientos rojos
1 calamar de potera
1 vasito de vino blanco
150 gr Gambas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Preparación
Limpiamos y picamos los calamares en rodajas.
Pelamos los ajos y cortamos en rodajas.
Pelamos las gambas.
En una sartén con aceite sofreímos los ajos, añadimos los calamares y regamos con el vino y dejar cocer unos minutos.
Añadimos las gambas, salpimentamos y añadimos la cebolla caramelizada y los pimientos
Dejamos hasta que el calamar este tierno. .
Comprobamos el punto de sazón y servirnos
Seguro que muy rico, la cebolla caramelizada le da un gusto delicioso a todo. Gracias por la receta.
ResponderEliminarBesos.
Tiene una pinta estupenda, muchas gracias por la receta. Besos
ResponderEliminarRiquísimo me parece, otra de las muchas formas de disfrutar del calamar
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