Tarta Cornetto
ingredientes
200 g de galletas
90 g de mantequilla derretida
90 g de chocolate fundido
45 g de mantequilla cortada a daditos
500 ml de nata para montar
265 g de leche condensada
una cucharadita de esencia de vainilla
Almendras picadas
Ganache:
80 ml de nata
80 g de chocolate negro
Preparación
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, las ponemos en la base del molde apretando y dejamos en la nevera.
Fundimos el chocolate y cuando está derretido añadimos la mantequilla cortada en daditos.
Cuando el chocolate y la mantequilla se hayan integrado, la vertemos sobre la base de galletas y metemos en el congelador.
Montamos la nata, y añadimos la esencia de vainilla mezclando bien.
Añadiremos la leche condesada con movimientos envolventes hasta que queda una mezcla cremosa.
Sacamos el molde de congelador y vertemos la mezcla anterior.
Lo dejamos en el congelador mínimo ocho horas.
A la hora de servir, hervimos la nata y vertemos el chocolate troceado, removiendo muy bien y se lo añadimos por encima de la tarta, y decoramos con almendras picadas y servimos.
¿Qué os parece esta rica tarta?
¡Menuda pintaza! Seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Jo pero q delicia de tarta
ResponderEliminarCon lo golosa que soy y no puedo catar esta tarta.Besicos
ResponderEliminarLa repostería no es mi fuerte, pero esta tarta sçí que me puedo atrever a hacerla
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