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Tarta Cornetto

 

Tarta Cornetto

Tarta Cornetto
ingredientes 
200 g de galletas 
90 g de mantequilla derretida
90 g de chocolate fundido 
45 g de mantequilla cortada a daditos
500 ml de nata para montar
265 g de leche condensada
una cucharadita de esencia de vainilla
Almendras picadas
Ganache:
80 ml de nata 
80 g de chocolate negro

Tarta Cornetto
Preparación
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, las ponemos en la base del molde apretando y dejamos en la nevera.
Fundimos el chocolate y cuando está derretido añadimos la mantequilla cortada en daditos. 
Cuando el chocolate y la mantequilla se hayan integrado, la vertemos sobre la base de galletas y metemos en el congelador.

Tarta Cornetto
Montamos la nata, y añadimos la esencia de vainilla mezclando bien.
Añadiremos la leche condesada con movimientos envolventes hasta que queda una mezcla cremosa. 
Sacamos el molde de congelador y vertemos la mezcla anterior.
Lo dejamos en el congelador mínimo ocho horas.
A la hora de servir, hervimos la nata y vertemos el chocolate troceado, removiendo muy bien y se lo añadimos por encima de la tarta, y decoramos con almendras picadas y servimos.

Tarta Cornetto
¿Qué os parece esta rica tarta?


Comentarios

  1. ¡Menuda pintaza! Seguro que está deliciosa.
    Besos.

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  2. Con lo golosa que soy y no puedo catar esta tarta.Besicos

    ResponderEliminar
  3. La repostería no es mi fuerte, pero esta tarta sçí que me puedo atrever a hacerla

    ResponderEliminar

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