Tarta manzana
Ingredientes
1 base de hojaldre
4 manzanas golden
125 gr de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
4 yemas
500 ml de leche
40 gr de maicena
1 paquete de tartafix
Preparación
Mezclamos el azúcar con la canela.
En un bol mezclamos 4 yemas con 250 ml de leche.
Y en otro bol mezclamos la maicena con los otros 250 ml de leche.
Unimos todo junto en una cazuela y ponemos a fuego lento hasta que espese.
Pelamos las 4 manzanas y cortamos en láminas.
Ponemos el hojaldren una fuente de horno untada con mantequilla, añadimos la crema pastelera y las manzanas laminadas.
Horneamos 35 minutos a 100º.
Una vez fuera del horno, dejamos entibiar y elaboramos el tartafix con agua hirviendo y aplicamos a la tarta.
Metemos en el frigo hasta el momento de servir.
¿Soléis hacer tartas de manzanas?
Que pinta tan estupenda que tiene la tarta, hace tiempo que ya no las hago.Besicos
ResponderEliminarMe encanta la tarta de manzana en todas sus versiones, y ésta es buena
ResponderEliminarmadre mia q tarta mas rica!!!
ResponderEliminarqué ricas son las tartas de manzana. A mi me gustan todas, igual que las de queso
ResponderEliminarDeliciosa, nosotras también hicimos una la semana pasada.
ResponderEliminarBesitos.
Tiene super buena pinta! Y el otro día estuve pensando si hacer una de estas o de fresa. Bssss
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