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Ensalada tropical con salsa de mango

Ensalada tropical con salsa de mango
Ensalada tropical con salsa de mango 
Ingredientes
1 calabacín pequeño
1 bote de salsa de mango Chovi
2 latas de atún 
1 lata de maíz dulce
½ lata de aceitunas negras sin hueso
3 rodajas de piña
1 cucharada de mix de semillas
Aceite de oliva
Sal

Ensalada tropical con salsa de mango
Esta receta ha sido elaborada con la salsa  de mango Choví que venía en mi Degustabox de Junio, “Especial Verano”.
Os recuerdo que podéis adquirir vuestra primera caja de bienvenida Degustabox, por tan solo 7,99€ con el código: QHMM4

Ensalada tropical con salsa de mango
Preparación
Pelamos el calabacín y cortamos en rodajas finas.
Sazonamos con un poco de sal
En un sartén ponemos aceite y doramos el calabacín por ambos lados.
En un bol, mezclamos el resto de los ingredientes sin las semillas.
En una fuente para servir ponemos las rodajas de calabacín en círculo, y la mezcla del bol en el centro.
Echamos la salsa de mango y el mix de semillas y servimos.


¿Qué os parece esta rica salsa?

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