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Lomo de cerdo con manzanas

Lomo de cerdo con manzanas
Lomo de cerdo con manzanas
Ingredientes
1 kg de filetes de lomo
2 manzanas
Harina
2 cucharadas de mantequilla
1 vaso de vino dulce
Aceite
Sal 
Pimienta

Lomo de cerdo con manzanas
Preparación
Aplastamos los filetes y sazonamos con sal y pimienta.
Pasamos los filetes por harina.
En una sartén ponemos un poco de aceite y la mantequilla.
Freímos los filetes sin que se doren demasiado.
Escurrimos y reservamos.
Pelamos y descorazonamos las manzanas y las cortamos en láminas.
En la misma sartén, rehogamos las láminas de manzana.
En una fuente de horno ponemos una base de manzanas y encima una de lomo y otra de manzana y lomo hasta termina todos los ingredientes.
Echamos el vino por encima y tapamos con papel de aluminio.
Metemos en el horno a 170º durante 15/20 minutos. 
Servimos al momento.

Lomo de cerdo con manzanas
¿Qué os parece esta receta?

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Comentarios

  1. msevilla7 de abril de 2019, 18:19

    a mí me encanta la combinación de lomo con manzana, incluso sin meter al horno, pero también así, desde luego

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  2. lolines7 de abril de 2019, 20:20

    Sana y sabrosa receta

    ResponderEliminar
  3. CHARO7 de abril de 2019, 22:15

    Me ha gustado esta combinación, inttentaré hacer esta receta.Besicos

    ResponderEliminar
  4. El Mundo del Nail Art8 de abril de 2019, 0:01

    Qué buena pinta!! Me encanta!! bsss

    ResponderEliminar
  5. Noelia Cano8 de abril de 2019, 9:08

    Nunca he hecho esta receta, pero sí la he comido y me encanta, así que te agradezco mucho la información.
    ¡Besitos!

    ResponderEliminar
  6. Luisa8 de abril de 2019, 17:21

    Muy apetecibe guapa. Besos

    ResponderEliminar
  7. Belswan8 de abril de 2019, 23:20

    que rico!! me lo apunto! BSS

    ResponderEliminar
  8. Joanna de Cosmética en Acción10 de abril de 2019, 12:27

    ¡Qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

    ResponderEliminar

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