Pollo encebollado al café
Pollo encebollado al café
Ingredientes
2 pechugas de pollo
1 cebolla grande
1 vaso de café Segafredo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Harina de trigo
Pimienta
Avecrem
Agua
Esta receta ha sido elaborada con el café Segafredo intermezzo que venía en mi Degustabox, y os aseguro que el plato os encantara.
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Preparación
Cortarnos las pechugas en trocitos pequeños.
Hacemos una cafetera con el café Segafredo y dejamos enfriar.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.
Enharinamos los trozos.
En una sartén con un poco de aceite, freímos los trozos, hasta que estén doraditos.
Añadimos la cebolla y dejamos cocer todo a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Cuando veamos que la cebolla va cogiendo color, añadimos 250 ml de agua y 1 pastilla de avecrem, y dejamos cocer a fuego fuerte, hasta que se haya se evapore un poco de agua.
Cuando el pollo empiece a dorarse, añadimos la taza de café, damos un hervor y servimos inmediatamente.
¿Qué os parece este rico plato?
Qué buena pinta tiene! Me ha gustado mucho! bss
ResponderEliminarNunca había visto una receta de pollo con café, muy interesante.
ResponderEliminarBesitos.
Se ve delicioso este pollo
ResponderEliminarOriginal receta con café no la había visto nunca.Besicos
ResponderEliminarPor favor, esa receta la tengo que probar yo, siempre se dice que el pollo va con todo, pero nunca lo había visto cocinado con café
ResponderEliminarQue rico parece, lo pondre en practica.
ResponderEliminarAbrazo