Revuelto de setas y gambas
Revuelto de setas y gambas
Ingredientes
4 huevos
250 gr de setas
200 gr de gambas peladas
2 ajos
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación
Cortamos las setas en trozos regulares.
Pelamos y cortamos los ajos en rodajitas.
En una sartén con un poco de aceite, salteamos las setas y reservamos.
En ese mismo aceite, doramos los ajos y reservamos.
Añadimos un poco más de aceite y salteamos las gambas y reservamos.
En un bol batimos ligeramente los huevos, salpimentamos y añadimos las setas, los ajos y las gambas.
En la misma sartén de antes añadimos aceite, y vertemos la mezcla y dejamos cocer 2 minutos sin dejar de remover hasta que los huevos empiecen a cuajar y servimos con perejil picadito.
¿Os gusta los revueltos?
¿Qué os parece este?
Lo hago muchísimo en casa, me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Muy rico guapaa
ResponderEliminarWhat a wonderful post, dear! Great photos!
ResponderEliminarHugs ♥
Excepto el ajo; que no puedo comer, los demás ingredientes son estupendos.Besicos
ResponderEliminarComo apetece este revuelto, riquisimo.
ResponderEliminarmi plato preferido! besitos!
ResponderEliminarque hambrecita! estoy preparando la cena y que hambre me esta entrando
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