Noche de barbacoa

salchicheros
El que no hace una barbacoa en su casa es porque no quiere.
Si tienes ático, vives en una parcela o dúplex está de enhorabuena, barbacoa al canto, pero sino, pues no mojamos las ganas en el café, como decía la canción de mecano.
Yo, es llegar el verano y el rico aroma a barbacoa me traiciona, y encima por si fuera poco, debajo de mi casa hay una taberna que las tapas son a la brasa.
Pues este año, “la sole” y no la del mechero, se ha propuesto sacar la plancha a la terracita y sacar los productos de barbacoa, aunque sea hechos en la plancha de piedra, la idea es imitar que estamos de barbacoa con la family.
¡También se vive de sueñossss!

salchicheros
Lo malo de ser influencer o blogger, es que la gente se cree que vive de evento en evento y sarao en sarao.
Eso será las influencers con millones de seguidores, pero nosotras, la que cada día os damos un poquito de nuestras vidas, vivimos el día a día como lo haría cualquiera, con un trabajo fuera de casa, una familia a la que atender, unas tareas en casa y a vivir que son 2 días.
Pues hoy mi barbacoa es “Especial salchichas” ahora vas y lo cascas, como diría José Mota.

Cervela
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Salchicha Cervela de Casa Vallès está elaborada con carne de cerdo embutida en tripa natural y tiene un ligero toque ahumado a leña de haya natural.
Esta salchicha es típica de Alsacia.

Pikantwurst
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Las salchichas Pikantwurst, están elaboradas con carne de cerdo pero tienen un toque picantón.

 Bockwurst 
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Las salchichas Bockwurst esta condimentada a la muselina de ajo y tiene un sabor exquisito.

Malagueña
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La salchicha malagueña es la típica morcilla condimentada con cebolla, y esta rica rica, tanto en crudo como frita.

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Y las mejor forma de hacer esta barbacoa especial salchicha es “Pasito a pasito, suave suavecito”, que se hagan por entro y por fuera queden doraditas…


salchicheros
Mientras se hacen las salchichas, tomaremos un picoteo primero con aceitunas y según vamos trayendo de la cocina acompañadas con unas cervecitas bien fresquitas.
¿Te apuntas a la siguiente barbacoa? Te toca traer la bebida….

Comentarios

  1. Que jamás acaben las noches de barbacoa, son las mejores y más en familia

    besote a corazón abierto
    https://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es
    P.

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  2. Qué a gustito se está en familia!
    BESOS!

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  3. Pues yo en mi terraza también hago alguna vez barbacoas pero con plancha eléctrica pues no dejan hacerlas con fuego, ni gas ni carbón.Besicos

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