Atún encebollado

Atún encebollado
Atún encebollado
Ingredientes
2 Filetes Atún
1 Cebolla grande
1 ajo
1 bote de tomate frito
Aceite de oliva
1 Cucharadita de Pimentón Dulce La chinata
1 hoja de laurel
Orégano
Sal
Pimienta

Atún encebollado
Preparación
Sellamos el atún por ambos lados en una sartén con un poco de aceite.
Una vez frío, cortemos en trocitos pequeños y reservamos.
En una cazuela con un poco de aceite, sofreímos la cebolla y el ajo picadito y cocinamos hasta que empiece a dorarse, añadimos la hoja de laurel, el orégano, el pimentón y removemos todo junto. Seguidamente echamos el bote de tomate frito y salpimentamos y dejamos que se mezcle con el sofrito. Añadimos los trocitos de atún removiendo suavemente para que no se rompan y cocemos con la cazuela tapada durante 10 minutos y servir inmediatamente.

¿Conocías esta receta?


Comentarios

  1. Riquísimo, Soledad. Es una receta que se hace mucho por mi tierra ^_^
    BESOS!

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  2. Si ..y es uno de los platos que cocino a menudo.
    Besos!!

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  3. Si ..y es uno de los platos que cocino a menudo.
    Besos!!

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  4. Si ..y es uno de los platos que cocino a menudo.
    Besos!!

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  5. Tiene una pinta estupenda así que tiene que que estar riquísimo.Besicos

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