Ajoblanco
El ajoblanco es una receta tradicional de Almería y suele
ponerse en mucho bares junto a las cañas
como aperitivo mientras salen las tapas. Dicho plato viene acompañado con picos
o trozos de pan para mojar. En casa lo hemos consumidos con los snack Velarte
que venían en mi Degustabox.
Snackium Velarte
El snack premium de Velarte se llama Snackium, y están
elaborados con ingredientes gourmet como pipas, algas y quínoa y aceite de
oliva virgen extra, para los paladares más exquisitos.
Ajoblanco de Almería
Ingredientes
2 ajos
1 vaso de aceite de oliva virgen extra Castuno
2 vasos de leche
Pan
10 o 12 almendras crudas
Vinagre
Sal
Preparación
En el vaso de la batidora ponemos el pan, los ajos y las almendras y vamos batiendo.
Añadimos la leche y la sal y el vinagre y vamos añadiendo
el aceite poco a poco.
Comprobamos la textura del ajoblanco por si necesita más
pan.
Enfría en el frigorífico y servir con los snackium
Velarte.
¿Conocías este plato?
¿Y los Snackium?
No lo he probado nunca!!besos
ResponderEliminar¡Buenas tardes mi Sole! ¡Que ricooo el ajoblanco! ¡No sabía que existe esta receta y que es algo típico de Almería ! ¡Muchas gracias por la receta, habrá que probarla jiji!
ResponderEliminarconozco el plato pero nunca lo comi,los snack,no los conozco
ResponderEliminarAunque no te lo creas, nunca lo he probado. Y veo k tiene muy biena pinta!
ResponderEliminarUn besooo
No lo he probado, pero conozco los snacks y están riquísimos.
ResponderEliminarBesos
que buena pinta tienen esos snaks!!!!
ResponderEliminarEsto no lo podría tomar ya que tengo intolerancia al ajo.Besicos
ResponderEliminarNo conocía esta receta y tampoco lo he probado, voy a animarme a hacerlo aunque este fín de semana no. Besos
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