Ir al contenido principal

Caracoles almerienses

Caracoles almerienses
Caracoles almerienses
Ingredientes
1 bote de caracoles de la vega
2 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimienta
1 ñora
2 rebañadas de pan
2 o 3 guindillas
Cominos
Avecren
Azafrán
Aceite de oliva
Sal


Caracoles almerienses

Preparación
Freír las rebanadas de pan en aceite y reservar.
Dar un refrito a la ñora y reservamos.
Picar la cebolla, los tomares y los ajos en el vaso de la picadora y sofreímos en una sartén u olla.
Picar el pan frito en la batidora con un poco de agua y echar en la olla del refrito. Abrir el bote de caracoles y enjuagamos y echamos a la olla del refrito.
Añadimos la ñora, la pimienta, las guindillas y los cominos a nuestro gusto (a mí me gusta picantones).
Añadimos el avecren y el azafrán y echamos agua a la olla hasta cubrir los caracoles. Meneamos de vez en cuando y dejamos cocer a fuego lento hasta que la salsa este hecha.
Probamos de sal y servimos caliente.

Caracoles almerienses
Receta elaborada con Caracoles de la Vega


Caracoles de la Vega
Caracoles de la vega
Caracoles de la Vega es la marca propia de una granja dedicada a la cría, reproducción y engorde de caracoles. alimentados con una formula estudiada e indicada para su correcto desarrollo a base de piensos balanceados y equilibrados, vegetación y alimentos naturales donde por encima de todo prima lo ecológico y jamás interviene ningún producto nocivo, asegurando así una correcta trazabilidad del caracol. Gracias a caracoles de la vega podemos comprar caracoles de gran calidad en cualquier época del año, tanto al por mayor y al por menor en el formato vivo, congelado y en conserva.

Para más información o hacer un pedido visita su web


¿Te gustan los caracoles?
¿Conocías esta receta?


Comentarios

  1. que ricoooo, graciasss por la recetaaa

    ResponderEliminar
  2. Ohhh, yo no soy muy fan de los caracoles, pero esta comida tiene una pinta para chuparse los dedos! ¡Muchas gracias por la receta !Muuaks👍👍😘😘

    ResponderEliminar
  3. que pinta mas buena, yo soy de la salsa, los caracoles para mi marido! gracias por la receta!bsss

    ResponderEliminar
  4. Riquisiiiiiiiimos!!!!! Un beso y buen finde.

    ResponderEliminar
  5. Umm me paece una delicatessen!!besos

    ResponderEliminar
  6. Delicius:) kisses


    http://denimakeup95.blogspot.it/

    ResponderEliminar
  7. No me gustan los caracoles. Depende mucho de quién lo cocine. Seguro que los tuyos están buenísimos. Muchas gracias por la recomendación! !!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Del pot petit

Hoy os voy a presentar un producto 100% artesano, unas mermeladas elaboradas de forma natural a partir de materia prima de gran calidad como es la fruta fresca, azúcar de caña y miel. Del pot petit, es una empresa familiar de la familia Xercavins Simó, ubicada en Rubí (Barcelona) que se dedican a la fabricación de mermeladas de forma artesanal siguiendo las recetas y técnicas de la tradición artesana y utilizando materia prima de certificación ecológica, consiguiendo unas mermeladas de alta calidad con intenso sabor a fruta y con texturas, aromas y colores únicos y naturales, que la hacen ideal tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados. Del Pot Petit tienen un amplio catálogo de mermeladas, en la que debemos destacar la mermelada de Naranja Amarga, la de Pétalos de Rosa, y la espectacular mermelada de Aceite de Oliva. Además podemos encontrar almendras garrapiñadas y aceite de oliva virgen extra.
Mermelada artesana de cerezas Esta exquisita mermelad…

Carnaval en Don disfraz + Sorteo

Ya se han acabado las fiestas navidades y ya tenemos que ir planeando las siguientes fiestas que son El carnaval, celebración pagana que tiene lugar inmediatamente antes del inicio de la cuaresma cristiana, y se caracteriza  por su período de permisividad y cierto descontrol; en donde ricos y pobres se mezclaban, sin reconocerse bajo las telas y las máscaras del disfraz. En Don Disfraz, podemos encontrar disfraces a muy buenos precios y para todas las edades, disfraces coloridos y originales, clásicos y con licencia oficial y un sinfín de productos para alegrar este carnaval. Además tu envío lo tiene en casa en tan solo 24/48 horas o también puedes visitar su tienda física en Pontevedra. Aquí os dejo mi lista de deseos:
Mujer
Hombre

Niña
Niño
Bebe *Don Disfraz nos ofrece un cupón descuento del 5% sólo por participar en el concurso. Escribiendo a marketing@dondisfraz.com con el asunto: quiero mi descuento DONDIS




Sorteo Gracias a Don Disfraz vamos a sortear un disfraz a elegir por valor máximo d…

Elisabeth Ballester Asesora independiente Oriflame

No hace falta decir que soy una apasionada del mundo de la belleza, que los cosméticos me vuelven loca y yo personalmente prefiero la calidad a la cantidad. Pues dicho esto, ya os estoy dando pista… Hoy os voy hablar de Oriflame, número 1 en venta directa de productos de belleza, fundada en Suecia en 1967 y presente en España desde 1978. Presente en más de 60 países en todo el mundo y con más de 3,4 millones de Socios en todo el mundo.
Pues gracias a Elisabeth Ballester asesora independiente Oriflame, he podido elegir los mejores productos adecuado a mi piel gracias a su gran profesionalidad y sobre todo a su asesoramiento personalizado. Y eso no es todo, ahora de cara a la Navidad, puedes personalizar tu lote, ideal para regalar belleza.
 Cestas de cuidado facial
Cestas cuidado corporal

Cestas maquillaje
Crema universal (nº1 en ventas)
Perfumes
Maquillaje
Novedades No dudes en ponerte en contacto con Elisabeth, para pedir tu catalogo y aprovechar los buenos precios y ofertas que encontraras en…