Tortitas de calabacín

 Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín
Ingredientes
1 calabacín
1 huevo
3 cucharadas de maicena
1 sobre de levadura
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada de queso parmesano en polvo
Sal
Perejil picado
Ajo picado
Aceite


 Tortitas de calabacín

Preparación
Pela el calabacín y córtalo en daditos y cuécelo en agua y sal durante 5 minutos. Después escúrrelo y tritúralo.
Mezcla el calabacín con el huevo, la harina, la levadura, el queso, sal, perejil y el ajo. Dejar reposar un rato esta mezcla en la nevera.
Pon aceite a calentar y cuando este bien caliente, tiramos la masa a cucharadas y cuando estén doraditas por los dos lados, la depositamos en un plato que previamente le habremos puesto papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir como aperitivo.

 Tortitas de calabacín

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Comentarios

  1. Muy ricas y ahora que esta en temporada genial. Besos

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  2. ¡Muchas gracias por la receta, estan riquisimos! Muy fácil de hacer, algo parecido se hace en mi pueblo 😜!Muuaks

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  3. gracias por la recetaaa, es genial, hoy la hago que justoo los he comprado esta mañana, graciass

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  4. que ricas! me apunto la receta! gracias

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  5. Que ricos. Tienen una pinta buenísima. Muchas gracias.

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  6. Tienen muy buena pinta, me apunto la receta. Besitoss

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  7. Me encanta esta receta así que te la copio.Besicos

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