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Tortitas de calabacín

Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín
Ingredientes
1 calabacín
1 huevo
3 cucharadas de maicena
1 sobre de levadura
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada de queso parmesano en polvo
Sal
Perejil picado
Ajo picado
Aceite


Tortitas de calabacín

Preparación
Pela el calabacín y córtalo en daditos y cuécelo en agua y sal durante 5 minutos. Después escúrrelo y tritúralo.
Mezcla el calabacín con el huevo, la harina, la levadura, el queso, sal, perejil y el ajo. Dejar reposar un rato esta mezcla en la nevera.
Pon aceite a calentar y cuando este bien caliente, tiramos la masa a cucharadas y cuando estén doraditas por los dos lados, la depositamos en un plato que previamente le habremos puesto papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir como aperitivo.

Tortitas de calabacín

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Comentarios

  1. EL DESVAN DE VICENSI22 de julio de 2015, 16:12

    Muy ricas y ahora que esta en temporada genial. Besos

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  2. Unknown22 de julio de 2015, 17:30

    ¡Muchas gracias por la receta, estan riquisimos! Muy fácil de hacer, algo parecido se hace en mi pueblo 😜!Muuaks

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  3. Raquel Grau Rillo22 de julio de 2015, 20:15

    gracias por la recetaaa, es genial, hoy la hago que justoo los he comprado esta mañana, graciass

    ResponderEliminar
  4. isadoya22 de julio de 2015, 21:48

    que ricas! me apunto la receta! gracias

    ResponderEliminar
  5. Alejandra Rosero23 de julio de 2015, 0:31

    Que ricos. Tienen una pinta buenísima. Muchas gracias.

    ResponderEliminar
  6. Abril Sampere23 de julio de 2015, 3:34

    Me encantó la propuesta, besos

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  7. El Rincón de Mònica 0523 de julio de 2015, 20:17

    Tienen muy buena pinta, me apunto la receta. Besitoss

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  8. CHARO23 de julio de 2015, 23:17

    Me encanta esta receta así que te la copio.Besicos

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  9. abbie gold24 de julio de 2015, 17:49

    que buena pinta tiene!!!!!

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  10. m pilar lopez gar25 de julio de 2015, 23:19

    Q bueno y ahora es temporada

    ResponderEliminar

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