Cupcakes de café en crema de vainilla
Ingredientes para cupcakes
210 gr de harina
2 huevos
145 gr de azúcar
120 gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
100 ml de leche
90 ml de café expreso
15 ml de esencia de vainilla
Ingredientes para crema
240 gr de mantequilla
350 gr de azúcar glasé
45 ml de leche
15 ml de esencia de vainilla
Preparación cupcakes
Precalentar el
horno a 170º
Mezclamos la harina con la levadura. Mezclamos la leche
con la esencia de vainilla.
En un bol mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta
que quede una mezcla homogénea y añadimos los huevos y seguimos batiendo.
Añadimos a mitad de la harina y seguidamente la leche y el café, seguimos
batiendo y por ultimo añadimos la otra parte de la harina y seguimos mezclando
hasta conseguir una masa homogénea.
Llenamos las capsulas 2/3 y las ponemos en el horno 25
minutos o hasta que el pincho salga limpio. Las sacamos del horno y las dejamos
enfriar en una rejilla.
Preparación crema vainilla
En un bol mezclamos la mantequilla, el azúcar y la leche
y batimos hasta obtener una crema cremosa e uniforme y dejamos en el
frigorífico hasta el momento de servir.
Emplatado
Quitar las capsulas de los cupcakes y servimos en un plato o bol regado con la crema de vainilla.
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¿Que os parece estos ricos cupcakes?
Por favor, que pinta tiene esto... besos
ResponderEliminarrico, rico
EliminarQué pinta tiene, se me hace la boca agua!
ResponderEliminarBesitos
http://desedayrosa.blogspot.com.es/
me alegra que te guste
EliminarMadre mia que pinta!! con lo golosa que soy esta receta me la apunto!
ResponderEliminarte aviso que enganchan con lo rica que esta, un besazo
EliminarQue ricos se ven tienen que estar riquisimos me lo apunto besitos
ResponderEliminarmuy ricos, un besazo
EliminarQue cosita tan rica, mil gracias por la receta
ResponderEliminarsi la haces ya me contaras que tal te ha salido, un besazo
Eliminar¡Que Pintazaaaa, por favor!😍😍😍Deben de estar riquisimos...ñam hmmm Gracias por compartir la receta, mi marido aqui me dice que la vamos a probar!ajajaj
ResponderEliminarya me contaras que tal te salieron , un besazo
EliminarPero vaya pintaaa que tienen. La presentación te ha quedado genial.
ResponderEliminarNo conocía esta marca, pero me la anoto.
maria estan deliciosas y el cafe es de lujo, un besazo
EliminarGuauuuu que artista Me encanta
ResponderEliminarhazla nena que salen riquisimas.
EliminarQue ricosss me encantan!me apunto la receta!gracias
ResponderEliminarya me contaras como te salieron de ricas
EliminarQue rico. Me apunto la receta. El café me encanta.
ResponderEliminarmuchas gracias , animate y hazlas que ya veras que rican estan.
EliminarQue pinta que tiene. Besitosss
ResponderEliminarmuchas gracias Monica
Eliminar¡Ayyy, qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
Me alegro que te guste, un besazo
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