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TARTA DE KIWI

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TARTA DE KIWI
Ingredientes
-base:
250 gramos de galletas María
150 gramos de mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo
4 cucharadas de azúcar

-Crema:
Una tarrina de queso fresco
75 gramos de azúcar
3 huevos
3 o 4 kiwis
Zumo de limón
Azúcar

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Preparación
Picamos las galletas con la picadora o triturándolas con el rodillo y una vez trituradas las ponemos en un bol y añadimos el azúcar, la canela y la mantequilla derretida y mezclamos todo bien y forramos un molde de tarta desmontable, apretamos bien con los dedos reservamos.  Mezclamos en un bol los huevos batidos con el queso, y el azúcar, cuando este cremosa la vertemos encima de la base de galletas.
Metemos al horno, previamente calentado a 180 grados, aproximadamente unos 30 minutos. Pelamos los kiwis y los hacemos rodajitas y cubrimos toda la superficie de la tarta y con una brocha abrillantamos con la mezcla trasparente que hemos hecho con el zumo de limón y azúcar, dejamos enfriar y metemos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Receta elaborada gracias a Cultivatuskiwis.com

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¿Os gusta los kiwis?
¿Sabias que tiene mas vitaminas C que el limón?

Comentarios

  1. Que fácil y que pinta tiene. Muchas gracias la receta. Bien fría tiene que estar riquísima.

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  2. Me encantan los kiwis....tene una pinta buenisima..
    La viy ha hacer
    ...me parece secilla de elaborar...gracias

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  3. que pinta mas increible que tiene, ¿y ahora que hago yo? ¿me quedo con el antojo jejje?
    besitosss noe

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  4. Que rica , me apunto la receta , tengo algunos kiwis

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  5. Los postres me vuelven "loca" así que me apunto esta receta.Besicos

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  6. Una tarta colorida y sabrosisima.

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  7. que rica,me encanta!me la apunto!

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  8. Que buena pinta, con lo que me gustan a mi los kiwis. Un beso y feliz fin de semana.

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