El salmón es uno de los productos más típicos de la
gastronomía escandinava y tiene una carne firme y sabrosa, pero a la vez
delicada y agradable en la boca, debido a su contenido de grasa. La tonalidad
rosa o rojiza de la carne se acentúa con la cocción, lo que da como resultado
un alimento muy atrayente. Para poder disfrutar al máximo de su exquisita
textura, de su jugosa carne y de su delicado y penetrante sabor, sólo hay un
secreto, no hacerlo demasiado. Y para comprar un buen salmón con todo su sabor y con exquisita carne, os recomiendo:
WILD ALASKA SALMON importa y distribuye el mejor pescado y
marisco de Alaska al sur de Europa desde el año 2009. Además de salmón salvaje,
también nos ofrece bacalao negro, bacalao del Pacífico, Abadejo, salmón salvaje
ahumado, cangrejo de las nieves, cangrejo real y huevas de salmón salvaje.
Los mejores restaurantes, pescaderías y cadenas de
distribución ya ofrecen sus productos debido a su gran calidad y a sus buenos
precios.
CAVIAR DE SALMÓN SALVAJE ROSADO
SALMÓN SALVAJE AHUMADO
BACALAO NEGRO DE ALASKA
CARNE DE CANGREJO DE LAS NIEVES
SALMÓN SALVAJE ROJO
Yo he tenido la oportunidad de cocinar y saborear estos suculentos
productos:
Salmón salvaje rojo de Alaska ahumado
Porciones Keta
Porciones sockeye
Porciones sockeye ahumado
*Estos productos los podemos encontrar de venta en :
Salmón Keta, supermercados EROSKI
Salmón salvaje rojo o sockeye MAKRO
Bacalao negro MAKRO
También en la web www.nutryfish.com
Todos los productos vienen envasados al vacío.
PORCIONES SOCKEYE
Porciones de lomos de Salmon Rojo Salvaje de Alaska.
PAPILLOTE DE SALMÓN CON VERDURAS
Ingredientes
2 filetes de salmón fresco "Wild Alaska Salmon"
100 g cebolleta
100 g de zanahorias
4 champiñones
5 espárragos trigueros verdes
1 patata grande
Aceite de oliva
Pimienta
Perejil
Sal
Preparación
Cortar las verduras en bastoncillos. Colocar la patata
cortada en laminas encima del papel albal, y se coloca encima el salmón, y encima las
verduras. Se le añade perejil, sal y pimienta. Cerrar bien y
asar a 180º C durante 10-15 minutos.
Receta elaborada gracias a Wild Alaska Salmón.
PARA MAS INFORMACIÓN VISITA SU WEB
¿Os gusta el salmón?
¿Conocías esta empresa?
me encanta el pescado en papillot bueno solo el salmon los otros no,ajaj,besos guapa
ResponderEliminarmira que yo no soy muy de verduras pero estas estan exquisitas, un besazo
Eliminarme encanta el salmon!!!!
ResponderEliminarpues este te gustara el doble porque esta riquisimo. un besazo
EliminarQue cosas mas ricas nos pones con el hambre que tengo. Un beso
ResponderEliminarintento subiros platicos faciles rico y sabrosossssssssss
EliminarQue rico todo los que has puesto es como mas me gusta comer el salmon en papillot rico y sano besitos
ResponderEliminarmuchas gracias inma, yo he la primera vez que lo pruebo y me gustado un monton. un besazo
EliminarAyyy que estas no son horas para que a una le entre hambre jajaja tomo nota de la web, la receta tiene pinta de estar deliciosa.
ResponderEliminarUn beso
esta exquisita, es un plato para los dioses como dice mi hija jaja, un besazo
Eliminaryo lo hago mucho con eneldo y me encanta.
ResponderEliminarTe he contestado en mi blog a lo de la copa fuera de casa.. a lo mejor te sirve lo que hago yo. Bss
con eneldo no lo he probado y ahora voy haber la respuesta. un besazo
EliminarMe encanta el salmón, gracias por la receta Soledad. Besos
ResponderEliminarespero que te guste. un besazo
EliminarEste salmón está muy rico, sobre todo para la gente, que le gusta menos grasoso, que el de Noruega.
ResponderEliminaresta exquisito , y con el se hace platos de categoria
EliminarQué bueno debe estar así, nunca me he animado a hacerlo al papillote, pero con la pintaza que tiene seguro que me animo :)
ResponderEliminarUn beso
pues te lo aconsejo que lo pruebes, porque esta riquisimo. un besazo
EliminarHola guapa, el papillote tiene una pinta genial, un besote.
ResponderEliminarme alegro que te guste, un besazo
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