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Frittata con queso feta

 

Frittata con queso feta

Frittata con queso feta 
ingredientes 
3 huevos  
1 cebolla 
2 tomates 
1 trozo de queso feta 
1 bolsa de brotes de espinaca 
Aceite de oliva virgen extra 
Sal 

Frittata con queso feta

Preparación 
Ponemos el horno a precalentar a 200ºc. 
Pelamos y cortamos la cebolla en dados. 
Pelamos y cortamos el ajo en láminas. 
En una sartén con aceite, echamos la cebolla y el ajo junto con una pizca de sal y salteamos 4-5 minutos. 
cortamos las espinacas en trozos más pequeños y el tomate en dados. 
En un bol, cascamos los huevos y batimos junto con una pizca de sal. 
Añadimos a la sartén las espinacas y rehogamos un par de minutos. 
Cuando esté todo cocinado, añadimos las verduras al bol donde batimos los huevos y mezclamos. 
En una fuente de horno, la untamos con un poco de aceite y añadimos la mezcla de los huevos batidos con las verduras de la sartén y el tomate a la fuente de horno. 
Troceamos por encima el queso feta e introduce en el horno durante 10-15 minutos o hasta que se cuaje del todo y la superficie se dore y servimos. 

Frittata con queso feta
¿Qué os parece esta original receta? 


Comentarios

  1. ¡Qué cosa más rica! Desde nuestro viaje a Grecia, en casa nos hemos convertido en unos auténticos fans del queso feta. Me apunto la receta. Un besote

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  2. Me encantan los quesos de todo tipo y el feta, que no falte. Delicioso.
    Besitos.

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  3. Con la pinta que tiene, me ha entrado una gana de comerrrrr. Gracias por la receta.

    Un abrazo.

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  4. Menuda pinta tiene Sole. En casa nos encanta, esta deliciosa y se prepara rápido. Un beso

    ResponderEliminar

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