Ir al contenido principal

Bacalao con tomate


Bacalao con tomate

Bacalao con tomate 
Ingredientes
250 gr de bacalao 
1 bote de tomate triturado Helios Bio
1 cebolla
400 gr de patatas
Pimentón
Cebollino
Sal
Pimienta
Orégano
Aceite de oliva
2 ajos
Azúcar
Harina

Bacalao con tomate
Esta receta ha sido elaborada con el tomate triturado Bio Helios que venía en mi Disfrutabox

Bacalao con tomate
Preparación
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y cocemos 15 minutos en agua hirviendo con sal, una vez cocidas, escurrimos y reservamos.
Salpimentamos el bacalao y espolvoreamos con orégano y pasamos por harina.
En una sartén con aceite a fuego medio freímos el bacalao hasta que este dorado, dándole la vuelta y reservamos en un plato.
Pelamos la cebolla y cortamos en cuadraditos pequeños.
Pelamos los ajos y cortamos en laminas.
En una sartén sofreímos la cebolla y los ajos con un pizca de sal, hasta que este transparente,
Agregamos el tomate triturado junto con 1 cucharadita de azúcar 
Dejamos que se cocine todo junto a fuego medio unos 2 min.
Añadimos el bacalao y cocinamos todo junto durante unos 3 min más. 
Rectificamos de sal y pimienta. 
En un bol pequeño, mezclamos el pimentón con 2 cucharada de aceite y una pizca de orégano. 
Picamos el cebollino. 
Ponemos las patatas cocidas de base y cubrimos con la salsa de pimentón. 
Ponemos el bacalao encima con el tomate y decoramos con cebollino.

¿Que os parece esta tradicional receta?

Labels:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

kukit

Si te gusta el mundo de la cocina, o quieres empezar a preparar suculentas recetas para sorprender a tus invitados, entonces estas de suerte. En mis últimos descubrimientos, he dado con una box capaz de sacar al cocinero que llevamos dentro. Con tan solo ponerse el delantal, sacar unas sartenes y cuchillos y mucho amor, aprenderemos a realizar platos de alta cocina, y sobre todo, comer de forma equilibrada y saludable. Hoy tengo el gusto, nunca mejor dicho, de presentaron a Kukit , una caja que se recibe cada semana con 3 practicas recetas paso a paso e ilustradas y sus respectivos ingredientes, todos ellos de altísima calidad. Kukit asegura que los productos lleguen a casa en las mejores condiciones gracias a su caja isotérmica y sus bolsas acumuladoras de frío, que son inocuas, reutilizables y reciclables (nos viene perfectas para la nevera de la playa) Las recetas son creadas y seleccionadas por chefs, eligiendo ingredientes de temporada, lo que garantizan una ...
94 comentarios
Read more »

Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco  Ingredientes  1 tableta de Chocolate Blanco   200 ml de nata para montar fría  75 ml a temperatura ambiente  Toppings variados  Preparacion  Troceamos el chocolate y colocamos en un cazo.  fundimos el chocolate troceado, junto con 75 ml de nata a temperatura ambiente, al baño maría o en el microondas. Dejamos enfriar unos 5 min, removiendo de vez en cuando.  Batimos la nata con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que esté casi montada.  Añadimos la mitad de la nata a la mezcla de chocolate blanco y mezclamos con movimientos suaves y envolventes hasta que quede una mezcla homogénea.   Añadimos a la nata restante la mezcla anterior, y mezclamos con movimientos suaves y envolventes.  Repartimos la mezcla en pequeños vasos transparentes y refrigeramos un mínimo de 4-5 horas.  A la hora de servir, adornamos con topinngs. 
3 comentarios
Read more »

Busca tu bikini perfecto con Gafarelo

No nos engañemos, cuando la mujer llega a cierta edad, se llena de complejos y mientras en invierno va tapada hasta el cuello, todo perfecto. Llega el buen tiempo y empieza a quitarse ropa y a vestir con ropa más ligera y con ello viene un quebradero de cabeza, que si empiezo la dieta, que si tengo estrías que si tengo celulitis, que si tengo el trasero caído, que si tengo pongo pecho o mucho pecho… Y así un largo etc.  Lo primero que te aconsejo es que empieces a conocer tu cuerpo y a quererte a ti misma y segundo vamos a buscar el bikini perfecto. Para buscar el bikini perfecto debemos tener en cuenta como es nuestro cuerpo: -Forma de pera o triangulo: este tipo de mujer tiene caderas anchas y hombros estrechos -Forma rectangular o cuadrado: se caracteriza por tener unas medidas en la parte superior del cuerpo y en la inferior, con una anchura muy parecida y con una cintura poco definida. -Forma ovalada o manzana: cintura más ancha que tus caderas, e igual o casi...
17 comentarios
Read more »