Salteado de pollo con mostaza y miel

 

Salteado de pollo con mostaza y miel 

Ingredientes 

1 pechuga de pollo 

2 calabacines 

2 tomates 

Medio Brócoli 

1 bote de mostaza y miel Tomy 

Albahaca fresca 

Sal 

Pimienta 

Aceite 

Esta receta ha sido elaborada con la salsa mostaza y miel Thomy que venía en mí Disfrutabox “Volver a empezar” Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO 

Preparación 

cortamos el calabacín en medias lunas.  

Cortamos el brócoli en ramilletes pequeños y troceamos también el tronco. 

En una sartén grande a fuego medio con un chorrito de aceite, añadimos el brócoli junto con el calabacín, una pizca de sal y salteamos durante un par de minutos. 

Cortamos los tomates en cuadrados.  

Troceamos el pollo en dados de unos 2-3 cm. 

Añadimos el pollo a la sartén y salteamos durante 3-4 minutos.  

Añadimos los tomates y salteamos otro par de minutos. 

Rompemos la albahaca con las manos y añadimos a la sartén. 

Salpimentamos todo bien y salteamos hasta que el pollo esté dorado. 

Añadimos la salsa a la sartén, integramos todo bien y servimos.

¿Qué os parece esta rica receta?