Ir al contenido principal

Panacotta de Almendras y polvo de galleta

 

Panacotta de Almendras y polvo de galleta

Panacotta de Almendras y polvo de galleta 
Ingredientes 
1 litro Vegetánea Almendras 
1 ramita de Canela 
Cáscara de limón 
4 g Agar agar (o 12 hojas de gelatina neutra) 
¼ cucharadita de Stevia (o 1 cucharada de sirope de agave u 1 cucharada de azucar) 
1 puñado de Almendras ligeramente tostadas 
8 galletas tipo María Sin Gluten 
Sirope de chocolate 
 
Panacotta de Almendras y polvo de galleta
Esta receta ha sido elaborada con una receta de Disfrutabox “Volver a empezar” que venía en su folleto. Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO   

Panacotta de Almendras y polvo de galleta
Preparación 
Ponemos toda la Bebida de Almendras Vegetánea, excepto unos 150ml, en un cazo con la cáscara del limón y la canela y calentamos, sin que llegue a hervir.  
Apartamos del fuego y dejamos que infusione un ratito antes de retirar el limón y la canela. 
Volvemos a calentarla a fuego suave.  
Mientras, diluimos el agar agar en el resto de Vegetánea Almendras que habíamos reservado. 
Añade la mezcla al cazo y, sin que llegue nunca a hervir, cocinamos durante 5 minutos sin parar de remover para que no se pegue. 
Agregamos ahora la stevia o el endulzante que hayamos elegido y removemos para que se mezcle bien. 
Servimos en vasitos individuales y dejamos enfriar en la nevera durante un mínimo de 2 horas. 
En la batidora, trituramos las almendras. Agregamos las galletas sin gluten y terminamos de triturar hasta que quede un polvo fino. 
Espolvoreamos sobre cada vasito justo antes de consumir. Puedes añadirle también una pizca de canela, un poco de sirope .

¿Habéis elaborado esta receta? 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el  tradicional torrezno de Soria , crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino. El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado. Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de

Mi bikini Gafarelo

Este año vamos a tener que pasar muchos días en la playa y la piscina, porque con la ola de calor que tenemos encima, es la mejor forma para refrescarnos. Y con el bikini puesto, hoy os voy dar unos pequeños consejos para sentirnos más guapas a la hora de elegir nuestras braguitas o partes de abajo del bikini. Lo primero que debemos tener en cuenta es elegir nuestra talla adecuada , ni grande ni pequeña. La braguita ajustable son cómodas porque las ajustamos a nuestro gusto pero suelen ser de talle bajo conque si quieres disimular barriguita entonces escoge braguita de corte normal o estándar. Braguita con un corte normal o estándar , son braguitas que la cinturilla se queda por debajo del ombligo, son  las más cómodas y las más utilizadas. Braguita de cintura alta son Ideales para disimular caderas, barriga y culitos prominentes.  Braguita tipo culotte son las menos favorecedoras pero son las más recomendadas para hacer deporte acuático  Braguita

Disfrutabox "Campamento de verano"

Con la llegada del verano, el fin de las clases y demás actividades, llega la temporada de campamento y festivales.  Hoy nos centraremos en el campamento de verano, aquel que desde niños hemos disfrutado de momentos únicos y que hoy volvemos a recordar gracias a la Disfrutabox .  Este mes la caja viene con el nombre “Campamento de verano” y el contenido de su caja viene para que disfrutemos como unos auténticos boy scout  ¿La descubrimos? Empezamos sintiendo el verano con el nuevo Bifrutas “edición verano” con sabor piña y granada.  Con el cambio de calzado, las rozaduras están a la orden del día, y Salvelox nos trae sus apósitos Aqua Block , que son impermeables y acelera el proceso de curación de la herida, es ultrafino, transpirable y flexible.  Y lo más innovador del verano viene de la mano de Granizados Maresme , y es el primer granizado instantáneo .   Se congela y se graniza con las manos y listo para disfrutar de un rico granizado refrescante. El mío es de sabor limón.   Maso