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Mar y montaña

Mar y montaña
Mar y montaña
Ingredientes
8 Langostinos
600 gr de pechuga de pollo 
2 Zanahorias
3 ajos morados Las pedroñeras
1 Cebolla
1 Calabacín
150 ml. de vino blanco
1 litro de caldo de ave
Tomate
Laurel
Sal
Pimienta
disfrutabox
Esta receta ha sido elaborada con ajos morados Las Pedroñeras que venía en mí Disfrutabox Hanami. 
Os recuerdo que podéis conseguir vuestra caja por tan solo 7,49€ con el código descuento: MISOLEDADYYO

Mar y montaña
Preparación
Pelamos los langostinos.
Cortamos la pechuga en trozos.
Pelamos y cortamos las verduras en trocitos.
Primero sofreímos con aceite los langostinos y reservamos.
En ese mismo aceite, doramos el pollo. Una vez dorado, agregamos las verduras y el laurel, removemos y añadimos el vino blanco. 
Tras unos minutos incorporamos el caldo, tapamos y dejamos que se haga a fuego medio-bajo. 
Al final de la cocción añadimos los langostinos y servimos.

¿Conocíais este delicioso guiso?
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