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Tayín de mejillones

Tayín de mejillones
Tayín de mejillones
Ingredientes
1 kg de mejillones
1 kg de tomates
2 ajos
4 cucharadas de cilantro y perejil picado
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta
1 hoja laurel
Aceite de oliva
100 gr de aceitunas negras sin hueso 
Sal
½ limón rallado

Tayín de mejillones
Preparación
Pelamos y cortamos los tomates en cuadraditos.
Pelamos y picamos los ajos en trocitos pequeños.
Abrimos los mejillones al vapor, con un poco de agua.
Una vez abiertos, le quitamos las conchas y dejamos algunos para decoración.
En una cazuela con un poco de aceite, añadimos el tomate, los ajos, el cilantro y el perejil, el laurel, las especias y un poco de sal y dejamos cocinar hasta que el tomate pierda el agua. 
Cuando este apunto, añadimos los mejillones, las aceitunas y la ralladura de limón.
Cocer a fuego suave 10 minutos y servimos acompañados con los mejillones con sus conchas.

Tayín de mejillones
¿Conocíais este plato?
¿Os gusta la cocina marroquí?

Comentarios

  1. Nunca he probado el tayin, pero tal como te leo, creo que me gustaría y mucho.
    Besitos, sole!

    ResponderEliminar
  2. Vaya, por ahora sólo puedo tomarme los mejillones en conserva, pero cuando vuelva a salir a comprar, que será el martes próximo, a ver si tengo suerte y los encuentro.

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  3. Woww mi reino por los mejillones. Q ricos!!
    Bss

    ResponderEliminar
  4. El mejillón es el molusco que más me gusta y ese plato se ve exquisito.Besicos

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  5. INVITACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ILLUMINATI 666

    Esta es una invitación abierta para todos los que estén interesados ​​en formar parte del conglomerado más grande del mundo y alcanzar la cima de su carrera. Cuando comenzamos el programa de reclutamiento de este año y nuestra fiesta anual de cosecha está casi a la mano, decidimos presentarle el "Nuevo Orden Mundial".

    En este punto, estamos asegurando a cualquiera que esté listo y fiel para convertirse en miembro de esta gran organización, que una vez que él / ella se convierta en miembro de pleno derecho de la hermandad Illuminati, entonces él / ella automáticamente se hará rico, poderoso y será famoso en vida y lograr todos los deseos de su corazón y también recibir un salario mensual de $ 500,000 USD. Estamos listos para cambiar tu vida, podemos hacer tus sueños realidad.

    El gran distrito de Illuminati le ofrece una oportunidad de por vida de hacer realidad los deseos de su corazón. Quiero que sepas que si te han estafado es por lo que temes, por favor no deberías, porque esta organización es 100% segura y confiable, con la garantía escrita que tienes, sabrás que esta organización de la Hermandad es Real y legítimo.
    Creo que todos en este planeta "Tierra" saben sobre los ILLUMINATI, los Illuminati es una sociedad secreta que bendice al hombre amable y cumple sus sueños de convertirse en millonario y multimillonario. Al menos ya deberías estar seguro de esta organización y no hay razón para tener miedo de nada.

    No estoy aquí para molestarte o jugar contigo porque, tal como está ahora, hay muchas personas por ahí que se hacen pasar por nosotros y dicen ser miembros de ILLUMINATI. Entonces, la Hermandad llega a la conclusión de Globalizar esta organización para ayudar a aquellos que realmente están listos para formar parte de esta Gran Familia y aquellos que fueron engañados por esos impostores. Ahora creo que esta es su oportunidad de unirse a nuestra prestigiosa organización y sentirse orgulloso de usted y su familia.


    Si está interesado en unirse a esta Gran Organización, póngase en contacto con nuestra Gran Logia en Pennslyvania, EE. UU. A través de
    WhatsApp: +1 315 203 9948 o nuestro correo electrónico oficial: illuminati666grandlodge@gmail.com

    O haga clic en este enlace de WhatsApp para enviarnos un mensaje: https://wa.me/13152039948

    Firmado: ABUELO

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