Flan de queso Tetilla
Ingredientes
1 litro de leche
8 huevos
150 gr de azúcar
200 gr de queso de tetilla
1 limón
1 naranja
1 palo de canela en rama
1 bote de caramelo liquido
Preparación
Quitamos la piel al limón y a la naranja.
Cortamos el queso de tetilla en trozos.
Ponemos la leche en un cazo y la acercamos al fuego, junto con las pieles de limón y naranja, el palo de canela y el azúcar.
Sin que llegue a hervir, añadimos el queso de tetilla y removemos para que se mezcle bien y no se pegue.
Batimos los huevos y los mezclamos con la leche colándola antes.
Untamos un molde con caramelo y rellenamos con cuidado el molde con la mezcla.
Metemos en el horno al baño María a 160º durante 30 minutos aprox.
Una vez hecho, dejar enfriar y meter en el frigo hasta el momento de servir.
¿Conocíais el queso tetilla?
Tiene que estar riquísimo, con tu permiso copio la receta.Besicos
ResponderEliminarMe encanta!! -Otra receta que va ami cuaderno!! BSS
ResponderEliminarDespués de las torrijas, yo diría que este flan de queso resulta igual de apetitoso
ResponderEliminarQue tengas un buen día, hoy ha sido muy bueno leerte.
ResponderEliminarFELIZ PASCUA.
HAPPY EASTER.
http://geeky-freeky.blogspot.com
Aunque he desayunado hace un rato, no diría que no a un trocito.
ResponderEliminar¡Besos!
Que bueno por diosss
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