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Judías con champiñones y especias

Judías con champiñones y especias
Judías con champiñones y especias
Ingredientes
400 gr de judías verdes redondas
250 gr de champiñones
1 pastilla de avecrem
3 dientes de ajo
1 limón
Pan rallado
Salsa soja
Comino
Aceite de oliva
Orégano
Pimienta
Sal

Judías con champiñones y especias
Preparación
Cocemos las judías verdes en un cazo con agua y la pastilla de avecrem durante 10 minutos.
Escurrimos y reservamos.
Cortamos los champiñones en láminas.
Pelamos y cortamos los ajos en láminas.
En una sartén con un poco de aceite, salteamos los champiñones con los ajos durante 5 minutos.
Rallamos el limón y los exprimimos.
A la sartén de los champiñones, le añadimos los cominos, el orégano y la ralladura y el zumo del limón.
Añadimos una pizca de pan rallado y dejamos cocer durante 3 minutos, removiendo.
Incorporamos las judías, mezclamos bien y añadimos la salsa de soja, removemos y servimos caliente.

¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. Estupenda receta que con tu permiso me la copio.Besicos

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  2. Deliciosas, me encantan las judías.
    Un besito.

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  3. Oye pues nunca las he probado así, tengo que ver si me gustan! Para la verdura soy un poco especialita, pero estas dos justo me gustan! Saludos y gracias por la receta!

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  4. así como para cenar ahora mismo, resultan de lo más apetitosas

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  5. me encantan las judias hace bastante tiempo que no las cocino pero me encantan

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  6. sano si que es, pero vamos a mí no me va, poco yo eso en mi casa y mi hija lo pone de sombrero ajajajaj.

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  7. Me encanta esta receta!! Que rica!! Mi madre la hace pero sin champiñones, bsss

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