Sopa de tomate

Cuando hice mi entrega de Oscar con los productos de Mi Degustabox Movie Night, os dije que iba hacer una receta con Tomator de Starlux y lo prometido es deuda…

Estas latas de tomate tamizado, está elaborado con tomate sin piel ni semillas, consiguiendo que los platos tengan todo su sabor y una textura exquisita.

Sopa de tomate 

Ingredientes 

2 latas de tomate Tomator de Starlux 

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 pimiento verde

1 zanahoria

Azúcar

Agua

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Orégano

Pica la cebolla, los ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños.

Una cazuela echamos un chorrito de aceite y sofreímos las verduras y echamos una pizca de sal y una cucharada de azúcar.

Cuando las hortalizas estén blanditas, agrega las latas de tomate y cubre con agua y cocina durante 20 minutos.

Seguidamente tritura con la batidora y antes de servir añade un poco de orégano.
Servir acompañada con picatostes o colines.

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