Sopa de tomate

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Cuando hice mi entrega de Oscar con los productos de Mi Degustabox Movie Night, os dije que iba hacer una receta con Tomator de Starlux y lo prometido es deuda…

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Estas latas de tomate tamizado, está elaborado con tomate sin piel ni semillas, consiguiendo que los platos tengan todo su sabor y una textura exquisita.

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Sopa de tomate 
Ingredientes 
2 latas de tomate Tomator de Starlux 
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
Azúcar
Agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Orégano

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Pica la cebolla, los ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños.
Una cazuela echamos un chorrito de aceite y sofreímos las verduras y echamos una pizca de sal y una cucharada de azúcar.
Cuando las hortalizas estén blanditas, agrega las latas de tomate y cubre con agua y cocina durante 20 minutos.
Seguidamente tritura con la batidora y antes de servir añade un poco de orégano.
Servir acompañada con picatostes o colines.

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Comentarios

  1. Muy rica, seguro que está deliciosa.
    Un besazo!

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  2. Que sops mas rica , una idea estupenda usar los tomates de latas besitos

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  3. no he probado nunca una sopa de tomate, creo que no me atrae, pero la receta me encanta, porque me gusta aprender novedades

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  4. Que rica me la tengo que preparar!!besos

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