Hoy os voy a presentar un producto 100% artesano, unas
mermeladas elaboradas de forma natural a partir de materia prima de gran
calidad como es la fruta fresca, azúcar de caña y miel.
Del pot petit, es una empresa familiar de la familia
Xercavins Simó, ubicada en Rubí (Barcelona) que se dedican a la fabricación de
mermeladas de forma artesanal siguiendo las recetas y técnicas de la tradición
artesana y utilizando materia prima de certificación ecológica, consiguiendo
unas mermeladas de alta calidad con intenso sabor a fruta y con texturas,
aromas y colores únicos y naturales, que la hacen ideal tanto para desayunos o
postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados. Del Pot Petit tienen
un amplio catálogo de mermeladas, en la que debemos destacar la mermelada de
Naranja Amarga, la de Pétalos de Rosa, y la espectacular mermelada de Aceite de
Oliva. Además podemos encontrar almendras garrapiñadas y aceite de oliva virgen
extra.
Mermelada artesana de cerezas
Esta exquisita mermelada artesana está elaborada con 90 gr
de deliciosas cerezas por cada 100 gr de mermelada, azúcar de caña, limones,
pectina de manzana y miel. Es una mermelada ideal para desayunos y meriendas,
yogures postres, helados y carnes. Su textura es triturada y su delicioso aroma y sabor te harán
la boca agua en cada bocado. Yo con esta mermelada me he atrevido hacer un
delicioso postre: cuajada con frutos rojos.
Cuajada con frutos rojos
Ingredientes
4 sobres de cuajada
150 gr de azúcar
250 ml de leche entera
1 litro de nata líquida
1 lata de frutos del bosque en conserva
Mermelada Del pot petit de cerezas
Preparación
Disolvemos los sobres de cuajada en la leche y
reservamos.
Ponemos un cazo al fuego con el azúcar y la nata y dejamos
que hierva sin dejar de remover. Cuando la nata empiece a hervir agregamos la
mezcla de leche con la cuajada y llevamos a ebullición de nuevo.
En el fondo de los recipientes en los que vayamos a
presentar el postre (yo es escogido 2 formas para que veáis como presentarlo:
en conjunto o individual) echamos los frutos del bosque en conserva y una
generosa capa de Mermelada Del pot petit de cereza. A continuación, vertemos la mezcla de la cuajada y
dejamos enfriar y una vez fría, metemos en la nevera hasta el momento de servir.
*Es un postre rápido y fácil de hacer, y con la mermelada de
cerezas ha quedado delicioso, aunque también podéis hacerlo mermeladas de
diferentes sabores.
Para más información o hacer un pedido visita su web
¿Conocías estas mermeladas?
¿Y la cuajada de frutos rojos?
¡Que rica tu receta Sole, muchas gracias! ¡Me han encantado esas mermeladas, tienen una pintaza!😍😍👍👍👍
ResponderEliminarSon extraordinarias!! Esa receta debe estar riquisima!! Muchas gracias!!😘😘😘😘
ResponderEliminarMi abuela las hacía de moras ohhhme encantaban , la mermelada de moras es deliciosa, en pan de pares tostado es delicioso y más aun si estas en una casa de campo es ya el cielo
ResponderEliminarMe encantaría probar la mermelada de cereza.
ResponderEliminarBesos
Me encanta la mermelada y si es artesana mejor que mejor. Un beso y feliz semana.
ResponderEliminarVaya pinta mas deliciosa!!besos
ResponderEliminarQue pintaza tiene la cuajada, uhmmmmmmm, rica, ricaaa
ResponderEliminarbssss
Que buena pinta!!! Yo suelo hacer mermeladas caseras. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta!!! Yo suelo hacer mermeladas caseras. Besos
ResponderEliminarHola Soledad, Siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/ Un saludo
ResponderEliminarno conocia la mermelada y la cajuada tampoco,pero me parecen muy buenos
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