Croquetas caseras
Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida (restos del cocido)
1 cebolla
2 tomates
5 cucharadas de harina (la que admita)
200 ml de leche
2 huevos
2 huevos para el
rebozado
Pan rallado
Preparación
En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla y
los tomates que previamente habremos picado. Incorporamos el pollo picadito y vamos
añadiendo poco a poco la harina sin dejar de remover y seguidamente la leche y
seguimos removiendo.
Echamos los huevos batidos y remover la masa hasta que se
vaya despegando de las paredes de la sartén, reservamos y dejamos enfriar.
Una vez fría formamos las croquetas y las vamos pasando
por huevo batido y pan rallado y freímos por tandas en aceite bien caliente.
¿Hacéis croquetas con los restos del cocido?
Muy ricasssssss, gracias por la receta, feliz fin de semana
ResponderEliminarcuando las hagas me cuantas que tal te salieron
EliminarQué ricass.
ResponderEliminarMuchas gracias por la información.
muchas gracias
EliminarQue ricas. Yo no hago croquetas con el resto del cocido, porque siempre falta jejejeje. Tómo nota de la receta.
ResponderEliminaryo suelo echar de mas para hacer croquetas
EliminarAsí las hace mi madre y están riquísimas!!!
ResponderEliminares que estan deliciosas
Eliminar¡¡que b uenas!!!, las clásicas croquetas de cocido, ummmm
ResponderEliminarla de toda la vida , un besazo
EliminarQue ricas! La verdad que mi madre las hace así! Y como no me salen igual de ricas que las que hace ella siempre prepara para 2 casas! Gracias por la receta
ResponderEliminarcomo se nota las recetas de las mamas, a mi me pasa lo mismo con muchas recetas a ella le sale genial
Eliminarque pinta mas rica!!!! tengo que ponerme en seri con ellas,nunca me han salido bien y mira que me encantan,jajaj,probare hacerla como tu haber que sale,besitos guapa
ResponderEliminarya veras como cada dia te salen mejor, que no somos chef jaja
Eliminarnunca las he probado con tomate en el sofrito, las probaré porque seguro que están deliciosas, besos!
ResponderEliminarestan mas jugosas
Eliminarummmm menuda pinta tienen que ricas!!!
ResponderEliminarriquisimas y no quedaron ni una
EliminarUmmmmmm riquisimas!!!!!!! Un beso y feliz fin de semana.
ResponderEliminarmuchas gracias guapetona
EliminarQue ricas yo la hago de otra manera pero esta tuya me ha encantado besitos
ResponderEliminaryo tengo varias recetas pero estan salen mas buenas
EliminarQue riquísimas...me encantan las croquetas. Besos reina!!.
ResponderEliminarmuchas gracias
Eliminarque pinta mas rica soledad, la verdad que los platos mas simples y de toda la vida se convierten en los mejores con el tiempo, yo comeria todos los dias un platito de estos y seria como pegarme una mariscada o mejor , eso si caseras como las que tus nos haces.
ResponderEliminarbesitosss noe
en casa no nos gusta las congeladas y cuando las compro siempre sobran porque a nadie le gusta.
EliminarLo q no pones es si las pasas por la batidora yo huevo no he puesto nunca ni tomate quizá por eso no me salen buenas
ResponderEliminarno hace falta batidora, porque ya esta todo picadito, prueba hacerlas de esta manera ya veras como te gustan
EliminarAyyyy, es un poco diferente tu receta, pero me gusta, somos muy fans de las croquetas!Seguro que estan riquisimas, lo probaré también, muchas gracias!
ResponderEliminarya veras como esta te gusta porque salen muy jugosas y super ricas
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