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Croquetas Caseras

Croquetas Caseras
Croquetas caseras
Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida (restos del cocido)
1 cebolla
2 tomates
5 cucharadas de harina (la que admita)
200 ml de leche
2 huevos
2 huevos para el rebozado
Pan rallado

Croquetas Caseras

Preparación
En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla y los tomates que previamente habremos picado. Incorporamos el pollo picadito y vamos añadiendo poco a poco la harina sin dejar de remover y seguidamente la leche y seguimos removiendo.
Echamos los huevos batidos y remover la masa hasta que se vaya despegando de las paredes de la sartén, reservamos y dejamos enfriar.
Una vez fría formamos las croquetas y las vamos pasando por huevo batido y pan rallado y freímos por tandas en aceite bien caliente.

Croquetas Caseras

¿Hacéis croquetas con los restos del cocido?

Comentarios

  1. Muy ricasssssss, gracias por la receta, feliz fin de semana

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  2. Qué ricass.


    Muchas gracias por la información.

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  3. Que ricas. Yo no hago croquetas con el resto del cocido, porque siempre falta jejejeje. Tómo nota de la receta.

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  4. Así las hace mi madre y están riquísimas!!!

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  5. ¡¡que b uenas!!!, las clásicas croquetas de cocido, ummmm

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  6. Que ricas! La verdad que mi madre las hace así! Y como no me salen igual de ricas que las que hace ella siempre prepara para 2 casas! Gracias por la receta

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    1. como se nota las recetas de las mamas, a mi me pasa lo mismo con muchas recetas a ella le sale genial

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  7. que pinta mas rica!!!! tengo que ponerme en seri con ellas,nunca me han salido bien y mira que me encantan,jajaj,probare hacerla como tu haber que sale,besitos guapa

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    1. ya veras como cada dia te salen mejor, que no somos chef jaja

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  8. nunca las he probado con tomate en el sofrito, las probaré porque seguro que están deliciosas, besos!

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  9. Ummmmmm riquisimas!!!!!!! Un beso y feliz fin de semana.

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  10. Que ricas yo la hago de otra manera pero esta tuya me ha encantado besitos

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    1. yo tengo varias recetas pero estan salen mas buenas

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  11. Que riquísimas...me encantan las croquetas. Besos reina!!.

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  12. que pinta mas rica soledad, la verdad que los platos mas simples y de toda la vida se convierten en los mejores con el tiempo, yo comeria todos los dias un platito de estos y seria como pegarme una mariscada o mejor , eso si caseras como las que tus nos haces.
    besitosss noe

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    1. en casa no nos gusta las congeladas y cuando las compro siempre sobran porque a nadie le gusta.

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  13. Lo q no pones es si las pasas por la batidora yo huevo no he puesto nunca ni tomate quizá por eso no me salen buenas

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    1. no hace falta batidora, porque ya esta todo picadito, prueba hacerlas de esta manera ya veras como te gustan

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  14. Ayyyy, es un poco diferente tu receta, pero me gusta, somos muy fans de las croquetas!Seguro que estan riquisimas, lo probaré también, muchas gracias!

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    1. ya veras como esta te gusta porque salen muy jugosas y super ricas

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