MANDARINAS A LA CREMA

MANDARINAS A LA CREMA
MANDARINAS A LA CREMA
Ingredientes
4 mandarinas.
300 ml de zumo de mandarina de Naranjas al dia
3 huevos
250 gramos de nata.
Zumo de un limón.
20 gramos de maizena.
50 gramos de azúcar.
Cuatro hojas de gelatina
Nata montada para decorar
Caramelo

MANDARINAS A LA CREMA
Preparacion
Batimos las yemas con la mitad del azúcar y la maizena hasta formar una crema.
Ponemos el zumo de mandarina al fuego y cuando comience a hervir añadimos la mezcla de las yemas y dejamos cocer durante 5 minutos sin dejar de remover.
En un bol de agua fría remojamos las hojas de gelatina, hasta que se hinchen, escurrimos, y lo echamos en un cazo que tendremos en el fuego con el zumo de limón.
Y  seguidamente se los añadimos a la crema de mandarina, ya fuera del fuego.
Montamos las claras a punto de nieve. Montamos la nata con el resto del azúcar.
Mezclamos la crema de mandarina con las claras a punto de nieve y la nata montada.
Vertemos la crema en un molde donde hemos colocado unas rodajas de mandarinas peladas. Introducimos este molde al frigorífico durante 2 horas. Y servimos con nata montada y caramelo.

MANDARINAS A LA CREMA
Receta elaborada gracias a Naranjas al día.

Estamos en plena temporada de mandarinas y quien mejor nos las ofrece con todo su sabor es Naranjas al Día. Las mejores naranjas y mandarinas valencianas directamente desde el campo, para que llegue a tu mesa en su punto de maduración y con todo el sabor de las buenas naranjas y mandarinas de las tierras valencianas. 

Para comprarmandarinas online con todo su sabor y recién recogidas del árbol, entonces confía en Naranjas al Día. Además puedes pagar cómodamente con tu tarjeta de crédito, mediante transferencia, por paypal o contra reembolso, sin ningún tipo de comisión y te la envían a casa en un plazo de 24 horas.

PARA MÁS INFORMACIÓN O HACER UN PEDIDO VISITA SU WEB

¿Conocías esta receta?
¿Conocías esta empresa?

Comentarios

  1. No tengo ninguna duda a la hora de hacer algun postre, me apunto esta receta.

    http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
    PG

    ResponderEliminar
  2. Guauau que pinta por favor, estás hecha toda una repostera. Bss

    ResponderEliminar
  3. Que rica esta crema me la apunto besitos

    ResponderEliminar
  4. Riquisimas, se ven muy ricas tus mandarinas a la crema.

    ResponderEliminar
  5. Que pinta tiene y debe de estar de lo mas .Un abrazo!!
    me quedo para seguirte

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. me alegro que te guste y que te quedes a mi lado, un besito

      Eliminar
  6. Otro postre riquísimo que me apunto. Gracias por todas las cositas ricas que nos enseñas. Besinos

    ResponderEliminar
  7. ay por favor que ricoooo, me lo apunto me parece muy original, bss
    http://xquemedalagana.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Anda me le apunto, que me encantan los postres con cítricos ^_^ un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. pues este seguro que te gusta porque esta exquisito, un besito

      Eliminar
  9. TUS POSTRES SON SIEMPRE RIQUÍSIMOS. BESICOS

    ResponderEliminar
  10. me encantan tus recetas!asi probamos cosas nuevas!gracias

    ResponderEliminar
  11. quien pudiera cogerse ahora mismo una copita de esas tienen una pinta que pa que, a mi que me encantan las mandarinas...
    besitossss noe

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. estan riquisimas y cremosa, me alegro que te gusten, un besazo

      Eliminar
  12. Vaya pinta, ojalá cocine algún día como tú, lo conseguiré jejeje, un besote.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. en la practica esta la experiencia no lo olvides, un besazo

      Eliminar
  13. Con lo que nos gustan en casa las mandarinas... tiene una pinta riquísima =).
    besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Galletas de la abuela

Tausin

Del pot petit