ROLLO CARNE PICADA
ROLLO CARNE PICADA
Ingredientes
500 gr. de carne picada
1 huevo
1 lata pimiento morrón
1 cucharada de perejil
Aceite
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharaditas de vino blanco
2 dl de caldo
Sal
Pimienta
1 palo de canela
Harina
Preparación
Salpimienta la carne, añade perejil, huevo y pimiento en
dados y mezclar.
Pon una lamina de de film transparente y espolvorea con
harina y coloca encima la carne en forma de cilindro. Dale forma y procura que
quede con harina.
Calienta aceite y dora la carne.
Pica cebolla y el ajo y dóralo, espolvorea con la harina y
rehogar hasta que se dore.
Riega con el vino y el caldo, sazona y añade el palo de
canela.
Incorpora la carne a la salsa y déjala cocer unos 30
minutos, dándole la vuelta.
Dejar reposar la carne y córtala en rodajas, sirve el plato
con salsa.
¿Que os parece la receta?
me encanta esta receta! :D
ResponderEliminaren casa fue todo un exito. un besazo
EliminarMe anoto la receta, ya te diré cuando la prepare.
ResponderEliminarSi quieres puedes publicar tus recetas en facebook en el grupo
"La Cocina de Trini Altea y sus Amigas"
https://www.facebook.com/groups/549152325206581/?fref=ts
ya me contara que tal te sale, seguro que mejor que a mi. muchas gracias trini. un besazo
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
EliminarQuiero entregarte el premio Indalo por tus seguidores y tus buenas recetas, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
ResponderEliminarhttp://cocina-trini.blogspot.com/search/label/Premios%20Platino%20y%20Diamante
Muchas gracias trini, por concederme este premio es un honor tener el indalo. un besazo
Eliminarmmmmm que rico,tiene muy buena pinta,besos guapa
ResponderEliminarya te digo esta de muerte.un besazo
EliminarNo lo he hecho nunca así. Se ve bien rico.
ResponderEliminary es muy facil de hacer, conque no hay excusa para no hacerlo. un besazo
EliminarMmmm que rico, a mi marido le encantaría!!. Besos guapa!!.
ResponderEliminarcuando lo haga ya me contaras que te parece, un besazo
EliminarGuardame un trocito, que tiene muy buena pinta. Besos guapa
ResponderEliminarclaro que si, los trozos que tu quieras. un besazo
EliminarQue rico!!!!, muchas gracias por la receta, la pondré en práctica.
ResponderEliminarUn besote!!!.
ya me contaras que tal esta- un besazo
EliminarMuy original, tengo que prepararla en casa seguro que arrasa!
ResponderEliminarhttp://enteratedeloultimo.es/
ya te digo encima facil de hacer. un besazo
Eliminarno soy mucho de carne picada, pero a mi marido le encantaria
ResponderEliminarun dia voy a reunir a los maridos de varias blogger a que prueben los rollos seguro que estan encantados
EliminarUhm... solo por curiosidad ¿qué tipo de carne era? Yo suelo utilizar de cerdo y a veces mixta. Tiene una pinta estupenda ^_^
ResponderEliminaresta es de cerdo, pero tambien puede hacerlo mixta.
Eliminarme la apunto..tiene una pintaza.
ResponderEliminarya veras como te gusta. un besazo
EliminarQue rico me lo apunto besitos
ResponderEliminarespero que te guste. un besazo
Eliminarjolines te iba a comentar en google pero no me deja.., en fin a lo que iba, que pintaaaaaaaaaaaa
ResponderEliminary rico Maria Eugenia, para chuparse lo dedos. un besazo
ResponderEliminarMuy buena pinta y rápido de hacer. Me encanta.
ResponderEliminary sobre todo riquisimo
EliminarMmm ... ¡qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn beso
espero que te guste, un besazo
EliminarTiene buena pinta. Besos
ResponderEliminaresta exquisito. un besazo
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