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POLLO CON VERDURAS

POLLO CON VERDURAS
POLLO CON VERDURAS
Ingredientes
1 pollo
1 cebolla
4 patatas
200 gr. de champiñones
100 gr. de guisantes
4 lonchas de beicon
Perejil
2 vasos de caldo de pollo (avecren)
Harina
Aceite
Sal
Pimienta
El zumo de 1 limón
azafran

Preparación
Rociar el pollo con el zumo del limón. Pelar y cortar las patatas en dados. Pelar y picar finamente la cebolla y el perejil y cortar el beicon en tiritas finas. Lavar y cortar los champiñones en láminas. Freír en una cazuela el pollo hasta que este doradito. En otra sartén aparte freír la cebolla y el beicon a fuego lento 5 minutos, añadir los champiñones y dejar freír 5 minutos más. Agregar 1 cucharada de harina y remover. Incorporar el sofrito anterior a la cazuela del pollo, y verter el caldo, salpimentar y dejar cocer a fuego lento 30 minutos. Incorporar las patatas y los guisantes y continuar con la cocción 20 minutos más. Emplatar y espolvorear el perejil y servir.

POLLO CON VERDURAS

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Comentarios

  1. Madre mía que pinta yo me lo cenaba ya mismo,jaja,besos guapa

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  2. Me encanta el pollo, es sano, sabroso y se puede preparar de mil formas distintas. Nunca falta en mi casa.
    http://enteratedeloultimo.es/

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  3. El pollo tiene muy buena pinta, me encantan, sobre todo los jamoncitos y el muslo, probaré haber si me sale rico ^_^ Muchas gracias

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  4. Que buena pinta tiene y yo sin cenar. Besos guapa

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  5. Este plato es uno de mis favoritos :)
    Besos

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    1. no me extraña porque el pollo casa con todo. un besazo

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  6. Ole que rico, yo le cambiaré algunos ingredientes por otros sin gluten y lo haré seguro. En mi casa pollos que nos caigan. Besos.

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    1. claro intenta buscar productos sin gluten y ya veras que rico, . un besazo

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  7. Que buena pinta tiene ese pollo con verduras, me lo zampaba pero sin dudar, que mano tienes hija mia.
    Un besito.

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    1. ay mi niña, cunado me pongo cocinilla, hago manjares pero siempre voy con prisa.

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  8. Pero que hambre me está dando, tiene una pinta espectacular. Un besito
    El blog de Sunika

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  9. El pollo es de las carnes que más me gustan y esta receta me ha parecido estupenda....me la apunto.Besicos

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  10. Que pinta tiene este pollo el beicon le tiene que dar un sabor muy rico me lo apunto besitos

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    Respuestas
    1. exacto, el beicon le da un toque riquisimo. un besazo

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  11. Ay por dios que pinta!! Si es que ya es la hora de la cena... XD Y con Baicon con lo que me gusta...
    ¡Tienes una nueva seguidora!
    Te invito a visitar My Cosmetic Art.
    Un abrazo
    Elena

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    1. muchas gracias por seguirme, espero que te guste mi blog y este por aqui, un besazo

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  12. me gusta mucho el pollo asi que esta me gustaria seguiro

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    Respuestas
    1. el pollo es que esta rico de todas maneras. un besazo

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  13. Me parece una receta muy socorrida y práctica, me encanta el pollo, umm!

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