ALBÓNDIGAS
Ingredientes
500 gr. de carne picada
3 ajos
Perejil
Pimienta
Pan duro
2 huevos
Harina
Patatas
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Preparación
Ponemos en pan duro en remojo.
En el mortero picamos 2 ajos, el perejil, la sal y la
pimienta.
En un bol ponemos la carne, los huevos y la picada del
mortero y el pan duro escurrido, mezclar todo y hacer unas bolas, las pasamos
por harina, y las freímos a fuego lento.
Pelar las patatas y las cortamos a dados y las freímos.
En una cazuela sofreír el ajo cortado finamente y cuando
este frito añadimos 2 cucharadas de harina, sal pimienta el vaso de vino y el
vaso de agua y dejamos que la salsa espese y añadimos las albóndigas y dejar
cocer unos minutos más.
Servir con las patatas.
¿Que os parece esta rica recetas?
Wooooooo, pero que buena pinta!! Tiene una pinta que no veassssssss
ResponderEliminarUn besoooo
y ricas ricassssssssss. un besazo
EliminarPero que buena pinta!!! Menos mal que ya he almorzado que si no me entra más hambre,jajajja
ResponderEliminarBss
no te preocupes que yo te dejo un platico para cuando tengas hambre. un besito
EliminarBuenísimas, yo en lugar de pan duro, les echo unas rodajas de bimbo mojado en leche y también quedan buenísimas.
ResponderEliminaryo aprovecho el pan del dia anterior y si no tengo lo hago como tu con rodajas de pan bombo. un besazo
EliminarQue ricas, me estan entrando unas ganas terribles de comerlas, es la segunda vez que veo albondigas en la semana y ya me pica el gusanillo. Te copio la receta que es muy sencilla y rica.
ResponderEliminares que se hacen en un momento y estan exquisitas
Eliminarmmm que ricas por favor,tiene n una pinta buenisima,ya se me han antojado,ajajja,besos guapa
ResponderEliminarpues hazla y ya me contaras. un besazo
EliminarBuenísima receta, lo del pan duro me ha gustado ya que yo echaba pan rayado.Besicos
ResponderEliminaren todas las casas siempre queda pan duro que hay que aprovechar. un besazo
Eliminarque buenísima pinta, yo la hago parecida y le añado guisantes. bss
ResponderEliminarcuando le añado guisantes la hago a la jardinera. un besazo
Eliminarmadre mia que pinta!! Yo las suelo preparar con tomate y también están para chuparse los dedos.
ResponderEliminarhttp://enteratedeloultimo.es/
con tomate también están muy ricas. un besazo
EliminarUn plato rico rico y con fundamento besitos
ResponderEliminarmuchas gracias inma. un besazo
EliminarMuy ricas, yo las hago con tomate. Besos
ResponderEliminarprueba hacerlas asín ya veras como te gusta.
EliminarPues me parece que me encantan las albondigas...de siempre y estas pintan genial!!
ResponderEliminarademas es un plato que lo puedes preparar con antelación. un besazo
EliminarQue ricas Sole, vaya pintaza que tienen...besos linda!!.
ResponderEliminarestán muy buenas y en casa se lo comen todo, vamos que dejan el plato limpio. un besazo
EliminarMe parecen riquisimas y faciles de hacer,que con los calores que corren se agradece estar poco en la cocina ... ;) ...gracias Sole !! Las haré seguro !! Bss
ResponderEliminaryo las hago y me voy a la piscina o playa y después las recaliento y están riquísimas, y encima las puedes congelar, conque aprovechamos el tiempo. un besazo
Eliminarmmmmmmmmmmm que acabo de cenar y me esta entrando hambreee!! no puede ser...que pinta mas rica tienen con sus patatitas ....ains...
ResponderEliminares que a mi me pasa lo mismo veo la foto y me digo esta semana las vuelvo hacer, conque imagínate. un besazo
EliminarMadre mía, tienen que estar de muerte. Voy a probar a hacerlas con esa salsa!! Un besito
ResponderEliminarel blog de Sunika
ya veras como te gusta, un besazo
Eliminar¡Qué ricas! Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn beso
ya me contaras que tal te salen , un besazo
EliminarÑam ñam, que buenas las albóndigas, a mi marido le gustan mucho mas que a mi, así que gracias por la receta, un día de estos se las hago y a ver si se le cae la babilla jejejej.
ResponderEliminarUn beso.
seguro que a tu marido le encantan, y te dire un secreto aunque ahora es un secreto a voces, pero esta receta es de mi marido, y cuando la descubrí en uno de su libros me anime hacerla. un besaz
EliminarSi es que nuestros hombres son excelentes cocineros, mi marido hace un arroz con pollo casero de chuparse los dedos, los asados le salen riquísimos, y hace unos condimentos con ajo, pimiento y cebolla que están deliciosos.
EliminarUn besote.
entonces que ellos hagan las comiditas que nostras disfrutaremos riéndonos. un besazo
Eliminar