Tarta de requesón

Tarta de requesón 

Ingredientes

370 gr de Leche condensada 

500 gr de requesón 

200 ml de nata para montar 

25 g de harina 

4 huevos  

Preparacion 

Precalentamos el horno a 200ºC 

Trituramos con una batidora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. 

Vertemos la mezcla en un molde de 20 cm de diámetro con la base forrada con papel vegetal y las paredes engrasadas. 

Horneamos durante 45-50 minutos. 

La tarta debe estar dorada y temblar en el centro como si fuera un flan. 

Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla antes de servir o conservar en la nevera hasta consumir.