Ensalada de pasta con naranja y uva

Ensalada de pasta con naranja y uva 

Ingredientes 

200 gr de concha 

10 tomatitos Cherry 

1 naranja 

2 manzanas 

Uvas 

Nueces 

Aceite de oliva Virgen extra 

Sal 

vinagre de manzana  

Hierbas variadas (tomillo, orégano, etc.) 

Preparación 

Ponemos una olla con agua y sal a hervir y cuando este hirviendo echamos la pasta y cocemos según fabricante. 

Pelamos las manzanas, quitamos el corazón y cortamos en dados.  

Lavamos y cortamos los tomatitos por la mitad.  

Pelamos la naranja y cortamos en trozos.  

Pelamos las uvas.  

Ponemos toda las frutas y los tomatitos en una ensaladera junto con las nueces. 

Una vez la pasta cocida, escurrimos y echamos en la ensaladera. 

Aliñamos con aceite, vinagre y sal y removemos. 

Agregamos las hierbas variadas al gusto y servimos.